不同棉秆水平全混合日粮对绵羊生长性能和瘤胃发酵参数的影响.pdfVIP

2011年8月 中国粮油学报 V01．26，No．8 oftheChineseCerealsandOilsAssociation 第26卷第8期 Journal Aug．2011 不同棉粕和向日葵仁粕对草鱼生长、鱼体组成的影响 李 宾 叶元土 蔡春芳 胡显琼 朱 磊 秦 洁 王永庆 (苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点实验室，苏州215123) 摘要在相同条件下定量比较普通棉粕、高蛋白棉粕、棉籽蛋白和向日葵仁粕4种植物蛋白原料，以及 硬颗粒与挤压膨化两种加工工艺对草鱼生长速度、饲料效率、形体、内脏指数及鱼体组成的影响。试验设计蛋 相同配方下同时进行硬颗粒和挤压膨化两种加工处理的试验，共16个试验饲料组，于室内水泥池的网箱中喂 养平均体重(39．4±1．8)g的草鱼56d。结果表明：(1)4种植物蛋白原料对草鱼的特定增长率、内脏比、脾体 比以及鱼体组成的影响都有显著性差异(P0．05)，而草鱼的饲料系数、蛋白质效率、体重体长比以及肝体比 (3)采用不同的饲料加工工艺，草鱼的饲料系数、蛋白质效率、体重体长比、肾体比、脾体比，以及全鱼、肌肉、肝 胰脏的粗蛋白和粗脂肪含量的差异均达到显著水平，而草鱼的特定增长率和肝体比差异不显著(P0．05)。 由此得出：草鱼日粮饲料配方中添加普通棉粕、向日葵仁粕、高蛋白棉粕和棉籽蛋白4种植物蛋白原料时，饲 0．05)；硬颗粒饲料比膨化颗粒饲料更利于草鱼的生长及提高饲料的利用率。 关键词草鱼蛋白质原料加工方式生长 中图分类号：S965．1文献标识码：A 文章编号：1003—0174(2011)08一0075—09 20世纪70年代起，国内外都开始利用廉价动、的影响，以便为水产动物营养研究和配合饲料的生 植物蛋白原料(如豆粕、菜粕和棉粕)等替代鱼饲料 产提供参考。 中的鱼粉，并开展了大量的研究¨J。研究结果表明 可以利用植物蛋白原料替代鱼饲料中大部分甚至全 1 材料与方法 部的鱼粉心4J。棉粕、豆粕、菜粕、向日葵仁粕和鱼粉 1．1试验原料 是水产动物配合饲料主要的蛋白质原料，它们的用 试验原料的主要营养成分、来源地及加工工艺 量及相互之间的配合比例决定了配合饲料的蛋白质 见表1。 质量。目前，生产饲料配方的编制更加注重原料的 1．2试验日粮 组合，随着饲料加工技术的13趋成熟，膨化饲料也开 参照草鱼配合饲料营养标准Mj，试验采用普通棉 始在全国推广开来。草鱼是我国主要的淡水养殖鱼 粕、高蛋白棉粕、棉籽蛋白和向日葵仁粕4种植物蛋白 类，也是我国单个种类产量最高的养殖鱼类。本试 原料，同种原料分别设计低剂量河高剂量2个用量水 验是在生产试验配方条件下，以草鱼为试验对象，在 平，配方见表2，每种配方分别以2种不同的饲料加工 蛋白水平和脂肪水平一致的条件下，定量比较普通 工艺制备成膨化颗粒饲料与硬颗粒饲料。 棉粕、高蛋白棉粕、棉籽蛋白和向13葵仁粕4种植物 1．3试验用鱼及饲养管理 蛋白原料，以及硬颗粒与挤压膨化两种加工工艺对 试验草鱼购自江苏宜兴养殖场，平均初始体重 草鱼生长速度、饲料效率、形体、内脏指数、鱼体组成 收稿日期：2010—09—03 选体质健康，规格大小均匀的个体，采用随机分组试 作者简介：李宾，男，1985年出生，硕士，水产动物营养与饲料 验设计，分组，16个试验组每组设3个平行，共48个 通讯作者：叶元土，男，1962年出生，教授，硕士生导师，水产动物 营养与饲料 网箱。硬颗粒组的每个网箱养殖20尾，膨化颗粒组 万方数据 76 中国粮油学报 2011年第8期 普通棉粕 88．52 41．45 l-73 新疆 普通浸出工艺。最高温度12