原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
全国应用与认证研讨会入选论文中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网在酱油生产及品质控制中的应用山东玉兔食品有限责任公司李隆浩摘要本文介绍了管理体系的产生特点及在我国的应用在酱油生产企业建立的具体方法及采用管理体对酱油品质控制的意义关键词酱油品质控制伴随着食品工业的快速发展和人民生活水平的日益提高食品的安全卫生状况已成为消费者关注的焦点加强食品加工安全卫生的控制已成为当今世界各国人民的头等大事俗话说开门七件事柴米油盐酱醋茶酱油作为我国人民的生活必需品在生产中如何保证产品质量安全及中国加入面对激烈
全国HACCP应用与认证研讨会入选论文 /haccp
中国国家认证认可监督管理委员会 食品伙伴网
HACCP在酱油生产及品质控制中的应用
山东玉兔食品有限责任公司—— 李隆浩
摘要：本文介绍了HACCP管理体系的产生、特点及在我国的应用。在酱油生产企业建立HACCP的具体方法，及采用HACCP管理体对酱油品质控制的意义。
关键词：HACCP 酱油 品质 控制
伴随着食品工业的快速发展和人民生活水平的日益提高，食品的安全卫生状况已成为消费者关注的焦点，加强食品加工安全卫生的控制，已成为当今世界各国人民的头等大事，俗话说“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，酱油作为我国
文档评论（0）