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提要本文对一村一品特色农业发展模式的理论依据和具体实践进行剖析。 以长沙市宁乡县八角溪村为例,重点阐述目前我国发展一村一品应用最广泛的模式———龙头企业带动型模式的特点,通过分析该模式带动下一村一品发展现状,提出龙头企业带动型模式在实际运行过程中存在的问题,并为增强龙头企业的带动能力,实现一村一品高效发展提供对策。 关键词一村一品;龙头企业;比较优势;一村一品特色农业发展模式最早起源于日本大分县,二战之后,日本的工业化、城市化进程加快,但农村的经济处于停滞状态,大分县也面临农村劳动力流失以及农业萎缩的局面。 该县位于日本西南部,山地面积约占总面积的80,农业规模小,其生产的农产品仅能维持温饱,经济发展水平也严重落后于周边其他农村。 大分县的知事平松守彦先生针对这些问题,在全县推广一村一品运动,以农民为决策主体,从当地的区位、资源、自然优势出发选择具有当地特色的主导产品或主导产业进行重点发展。 由于符合当地的实际情况且有利于增加农民收入,该运动推出后成效明显,大分县的经济得到快速发展。 1980年大分县仅有4项特产,如今已经培育出330余种特色产品,总产值达10多亿美元,农民人均收入也大幅度提高,2002年人均年收入达到27万美元。 一村一品在日本的成功引起了很多国家的关注。 此后,马来西亚、泰国、韩国、菲律宾、法国等20多个国家前往日本进行考察,很多国家开始效仿这种模式,一村一品成为很多国家发展农村经济的途径。 一、一村一品特色农业发展的理论依据一以区域比较优势为基础的特色经济。 从经济学的角度看,一村一品实质上遵循了比较优势理论。 比较优势是相较于其他地区或本地区其他产品的优势。 为了获取最大化的利润,理性的农民会选择生产具有比较优势的农产品,在取得了较好的效益后,其他农民也会选择生产该产品,在政府的扶持、龙头企业以及各种农业服务组织的扶持下,该区域会逐渐形成以该产品为主导的农业生产格局。 例如,日本的大分县,该县的区位条件较差,自然资源匮乏,只有当地的温泉具有相对的比较优势。 于是,大分县对当地的温泉资源进行利用开发,以旅游业作为主导产业发展一村一品,将当地打造成了知名的旅游胜地。 由于自然环境的差异导致优势农产品很难被模仿,即使存在多个地区选择同一主导产品的情况,也要全面地分析当地的实际情况,选择产品的一个特色作为核心竞争力。 二主导产品兼具特色和精品。 一村一品不同于传统的优势农产品产业带,虽然两者都是根据区域的自然环境优势选择主导产品,但相比优势农产品区域的大规模、集约化种植,一村一品的核心更多侧重于精品、特色。 要将一品更好地推广出来,不仅是培育主导产品,还要将一个地方的历史、文化、风俗融入产品中,使特色产品体现出当地特色的区域文化和氛围,提升产品的内在品质。 随着生活水平的提高,消费者的消费偏好存在更明显的差异,很多消费者在选购农产品时不再只考虑解决温饱,同时开始追求多层次、多元化的物质和精神需求。 一村一品顺应了这种消费趋势,利用错位竞争策略,将产品特色与市场需求紧密结合,在具有某种资源禀赋的地区培育生产成本相对较低同时具有当地特色的主导产品,满足消费者的特定需求。 地域和农产品均没有绝对的优劣,只要重视市场需求,从消费者的角度出发对产品进行创新,都可以找到产品的卖点和市场缝隙。 市场需求是检验产品特色的重要标准,塑造主导特色产品要使其功能和内涵符合市场的需要。 三标准化和专业化的生产方式。 过去在很多农村,缺乏对农业生产的统一规划和指导,受到信息、资金、技术等因素的制约,单个农户家庭很难实现农业生产的规模化、标准化和专业化,导致农业生产的规模不经济、农产品标准化水平低等一系列问题。 一村一品是一种标准化、专业化的集体经营模式,将分散的农户集中起来,变粗放式的分散生产为分工明确的专业化生产。 它确定了特定区域的主导产品,集中该区域内所有生产要素发展一个重点产业,实现要素投入的集约化,推进规模化、标准化生产,提高农产品的加工程度。 同时,大力推广标准化生产模式,从产品品种、生产技术到生产管理,均按照统一制定的标准实施并对其进行监督,为农产品的质量安全提供了保障,也有利于主导产品的品牌建设。 二、龙头企业带动型一村一品特色农业发展模式的特点一区域资源优势与市场需求实现有效对接。 目前,我国发展一村一品的模式主要分为政产学研支撑型、服务组织带动型、旅游文化主导型和龙头企业带动型。 龙头企业带动型模式是我国开展一村一品运动以来应用最广泛的一种模式,该模式以农产品加工企业为主导,通过合同契约、专业合作或股份合作制等多种利益联结机制,带动农户
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