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食品接触
美国 FDA
21CFR175.300 (适用于金属,电镀制品,带coating的金属或聚合物材料)
Condition of use
Types of food
Extractant
Water
heptane
8% alcohol
高温灭菌,高于212°F(100℃)
I,IV-B…………
III,IV-A,VII……
250°F(121.1℃),2hr
…….do……………..
………………
150°F(65.6℃),2hr..
沸水灭菌
II………………
III,VII…………
212°F(100℃),30min
…….do…………….
……………………
120°F(48.9℃),30min
C 热水加入或在150°F以上灭菌
II,IV-B…………
III,IV-A…………
V……………….
Fill boiling, cool to 100°F(37.8℃)
……..do…………..
………………………..
120°F(48.9℃),15min
D 热水加入或在150°F以下灭菌
II,IV-B,VI-B……
III,IV-A…………
V……………….
VI-A……………
150°F(65.6℃),2hr..
……..do……………..
………do……………
100°F(37.8℃),30min..
………do…………….
150°F(65.6℃),2hr..
E 常温加入或储存(无后续加热)
I,II,IV-B,VI-B…
III,IV-A………..
V,VII…………..
VI-A……………
120°F(48.9℃),24hr...
………do…………….
……………………….
70°F(21.1℃),30min..
………do…………….
120°F(48.9℃),24hr.
F 冷藏储存(无后续加热)
I,II,III,IV-A,IV-B,VI-B,VII.
VI-A…………….
70°F(21.1℃),48hr….
………………………..
70°F(21.1℃),48hr….
G 冷冻储存(无后续加热)
I,II,III,IV-B,VII
70°F(21.1℃),24hr….
冷冻储存(后续要加热):
胶状液,乳剂
水质溶液
I,II,IV-B………..
III,IV-A,VII……..
212°F(100℃),30min
……..do……………..
120°F(48.9℃),30min
注:正庚烷的结果须除以系数5.
食品的种类 :
非酸性(PH5.0以上)溶液:可能含有盐,糖,包括低脂或高脂的水包油乳液。
酸性(PH5.0或以下)溶液:可能含有盐,糖,包括低脂或高脂的水包油乳液。
酸性或非酸性溶液:可能含有盐,糖,包括低脂或高脂的油包水乳液。
乳制品:A. 低脂或高脂的油包水乳液。B. 低脂或高脂的水包油乳液。
低水分的油脂
饮料:A.含有酒精。B.无酒精。
烘烤类食品。
浸泡条件的选择:
高温使用的,例如炒锅,烤箱等;
持续煮沸时使用的,例如蒸笼,电水壶等;
有保温性能的,例如保温瓶,保温饭盒等;
日常使用可加入热溶液的,如水杯,汤碗等
常温使用的。
使用条件与限值(此方法最终结果为氯仿萃取结果):
一次性使用且产品容积不超过1加仑(3.8升)
溶剂 DL(mg/inch2) Limit(mg/inch2)
Water <0.1 0.5
8% alcohol <0.1 0.5
Heptane <0.1 0.5
多次重复使用的产品:
溶剂 DL(mg/inch2) Limit(mg/inch2)
Water <0.1 18
8% alcohol <0.1 18
Heptane <0.1 18
21CFR177.1315 (乙烯(PE)共聚物)
浸泡条件(正庚烷结果除以5)
Condition of use
Extractant
3% acetic acid
Water
heptane
25% alcohol
接触食品:含酒精不超过25
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