超市商品陈列的基本原则.docVIP

超市商品陈列的基本原则 [字体： HYPERLINK javascript:setFontSize(16) 大 HYPERLINK javascript:setFontSize(14) 中 HYPERLINK javascript:setFontSize(12) 小] 2007-2-10 10:33:00 ??? 通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。 要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。平台等各种陈列用具的商品陈列中去。 ??? 一、陈列的安全性 排队非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。 ??? 进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。 ??? 二、陈列的易观看性、易选择性 一般情况下，由人的眼睛向下20度是最易观看的。人类的平均视觉是由110度到120度，可视宽度范围为1.5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1m。 除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。 按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。 按不同素材--按不同原材料区分排列。 按不同菜谱--提供烹饪菜谱情况下使用的方法。 按不同活动--可分为年中固定活动、地区性活动。 按不同机能--按低热量食品、健康食品等分类。 按不同季节--以季节性强的商品分类，设专柜的方法。 按不同价格如100元商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。 按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。 关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。集中在一起进行销售的方法。 ??? 三、陈列的易取性、易放回性 顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。 ??? 四、专人感觉良好的陈列 ??? 1、清洁感 不要将商品直接陈列到地板上。无论什么情况都不可将商品直接放到地板上注意去除货架上的锈、污迹。有计划地进行清扫。对通道、地板也要时常进行清扫。 ??? 2、鲜度感 保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。保证商品上下不带尘土、伤疤、锈。使商品的正面面对顾客。提高商品魅力的POP也是一个重要的因素。 ??? 3、新鲜感 符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新颖的卖场布置。富有季节感的装饰。设置与商品相关的说明看板，相关商品集中陈列。通过照明、音乐渲染购物氛围。演绎使用商品的实际生活场景。演示实际使用方法促进销售。 ??? 五、提供信息、具有说服力的卖场 通过视觉提供给顾客的视觉信息是非常需要的，顾客由陈列的商品上获得信息；陈列的高度、位置、排列、广告牌、POP…… ??? 六、陈列成本问题 ??? 为了提高收益性，要考虑：将高品质、高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售。关联商品的陈列：适时性、降低容器、备品成本。同时要提高效率，防止商品的损耗。 ??? 七、定型陈=向上立体陈列的要点 ??? （1） 所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致。 ??? （2） 商品的正面要全部面向通路一侧。 ??? （3） 避免顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。 ??? （4） 陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可入进一个手指的距离。 ??? （5） 陈列商品间的距离一般为2-3mm。 ??? （6） 在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放宣传板、POP。 陈列技巧的运用(变化性陈列) [字体： HYPERLINK javascript:setFontSize(16) 大 HYPERLINK javascript:setFontSize(14) 中 HYPERLINK javascript:setFontSize(12) 小] 2007-2-10 10:31:00 ??? 变化性陈列，是超市行销中相当重要的一环，不但超市经营者对此很重视，具通路行销概念的供货厂商也相当重视此点，往往会费尽全力以争取在超市中演出变化性陈列的机会，可见变化性陈列威力之强大。 ??? 一、大陈列 又称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端架拆除，将单一商品或2—3晶项的商品作量化陈列，称之为大陈列。进行大陈列的诉求有几种：①价格诉求；②季节性诉求；③行事或节庆的诉求；④新上市的诉求；⑤媒体大量宣传。 ??? 二、端架陈列 端架陈列的诉求也和大陈列