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2011年10月 中国粮油学报 V01.26,No.10
oftheChineseCerealsandOilsAssociati∞ Oct.2011
第26卷第10期 Journal
漏斗法粮食休止角测量结果的影响因素研究
田晓红 谭 斌 刘 明 谭洪卓 刘艳香
(国家粮食局科学研究院,北京100037)
摘要以小麦、稻谷、大豆、玉米为试验材料,对漏斗法测定休止角装置中的漏斗孔径和角度、籽粒跌落
高度、底面圆盘直径和粗糙程度、gZ及g-物本身的水分、杂质含量、籽粒大小等因素对休止角的影响进行讨论。
研究结果:4种粮食的休止角随着跌落高度和漏斗孔径的增加而减小;随着底盘直径和粗糙程度的增加而增
加;随着漏斗内角度数的增加,小麦、大豆休止角的变化趋势不明显,而稻谷、玉米的休止角呈微弱上升;4种粮
食的休止角随着水分和杂质含量的不断增加而增加。小麦、玉米、大豆的休止角随着颗粒增大而减少,而稻谷
的休止角是随着样品颗粒增大而增大。
关键词休止角 粮食影响因素
中图分类号:他10.2 文献标识码:A 文章编号:1003—0174(2011)10—0108—06
自然休止角,也称静止角,是指物料由高点自然 l所示的休止角测定仪,其中支架上标有刻度且可以
散落到平面上所形成的圆锥体的斜面与底边之间的 上下移动,以便控制谷物的跌落高度;在试验过程
角。测定休止角的方法有两种:注入法及排出法。 中,要保证漏斗左右两侧支架保持在同一个水平上,
目前应用比较广泛的是注入法,其中漏斗法使用最 以便调整漏斗底部到底盘的高度。漏斗中心与底盘
多,BSEN12047--1997,ISO8398--1989,GB中心的直线垂直于底盘,保证样品下落在底盘中心。
底盘、漏斗可以自由更换。
11986--1989,GB/T16913.5—1997等标准中,分别
规定了测定固体肥料、表面活性剂粉体和颗粒的休
止角测量方法,采用的是样品在确定尺寸的漏斗和
确定高度下流动,得到的圆锥体的基角¨-41。蔡铮 ……漏斗
等¨o对中药颗粒进行休止角的测定,J.Fraczek等∞’ …~.横梁及高度
调节螺钉
进行谷物休止角的测量,均采用了漏斗法的休止角 漏孔调节片
测量方法。目前,国内外讨论比较多的是采用的测量 支撑杆
底盘
方法,探讨漏斗法本身对休止角结果的影响较少,本文 底盘架
在前人研究成果的基础上,选取具有代表性的粮食种 一~底座
子颗粒小麦、稻谷、玉米和大豆为研究对象,采用漏斗
法进行谷物休止角的测定,着重探讨仪器本身参数设
置和粮食本身特性对休止角结果的影响。 以圆盘高度为
零点,在支撑杆上
做刻度标记,以调
节漏孑L调节片高度
1 材料与方法
底座俯视图
1.1试验材料
试验材料为2007年收获的小麦、玉米、大豆、稻
谷4
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