沸石提高动物健康及其机制.pdfVIP

20 13 5 Vol． 28 ，No． 5 年 月 中国粮油学报 第28 5 May 20 13 卷第 期 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association 沸石提高动物健康及其机制 吴亚男 吴秋珏 周岩民 王 恬 ( ， 210095) 南京农业大学动物科技学院 南京 、 、 、 摘 要 天然沸石被应用于动物营养中以提高动物生产性能 有效预 防氨和重金属毒性 吸 附毒素 提高 。 ， ， 动物免疫力及 畜舍环境 在过去的十年 中 沸石作为 霉菌毒素吸 附剂一直是 个热点话题 许 多研究表明 沸石 。 ， 或改性沸石对不 同类型的霉菌毒素都有潜在的作用效果 近期研究表明 沸石能够预 防奶牛的代谢性疾病 同 时能降低单 胃动物粪尿 中氮含量从而 降低 密闭畜舍 内空气中氨含量 。为了进一步拓展 天然沸石的应 用领域 ， 、 、 本文综述 了沸石提高动物健康状况的途径 详述 了沸石提高动物健康状 况的作用机制 分析 了沸石在应 用时 ， 。 的注意事项 为其在动物饲养及生产领域 的应用提供科 学依据 关键词 沸石 动物健康 作用机制 中图分类号:S8 文献标识码:A 文章编号:1003 － 0 174 (20 13)05 － 0 105 － 07 ， 下， ， 近年来 动物的健康状况及产品安全问题已成 细胞内产生的大量自由基会破坏生物膜 影响细 。 ( 、 )、 ， ， 为广受关注的热点课题 饲料 重金属 毒素 环境 胞的正常功能 引起机体组织脂质过氧化水平升高 ( 、 、 、 、 ) DNA ＲNA ， 。 细菌 放射性元素 重金属 毒素 不良气体等 和管 引起 和 的氧化损伤 蛋白质表达异常等 ( ) 。 ， ， 理 主要是应激 因素对动物健康具有显著影响 沸 此外 氧化应激能够降低动物采食量 降低饲料转化 石由于具有良好的选择吸附、 、 ， 。 离子交换 催化激活等 率 延缓上市时间 如果不能及时修复则会发展为 特性，