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高三生物回归教材系列-------必修1课本原文填空 必修1第一章 1．我们把糖类分成 、 和 。单糖，如 和 ，不能 的糖。二糖可以被水解，1 分子二糖能水解为2 分子单糖，如蔗糖水解为 和 。多糖也可以被水解，1 分子多糖可以产生多个 分子，如 、 水解后产生许多个 分子。 是生物体内最重要的单糖。由此可知，糖类的结构单元是 。 2．生物体内另一种常见的二糖是 ，是由2 个 分子组成的。 3． 是稻米、面粉等食物的主要成分， 是木材和棉花的主要成分。糖类以 的形式贮藏在动物的肝脏和肌肉中。 和 都是生物体内重要的贮能物质。 4．脂质也是主要由 3种元素组成的，不过其中的氧原子含量较糖类中的 。脂质包括 、 、 、 等。 5．蛋白质与糖类和脂质不同，通常不是