第三章 农产品物流市场分析与供需管理精典课件.pptVIP

第三章 农产品物流市场分析与供需管理;第一节 物流需求与供给;(二)影响物流需求的环境因素;(三)物流需求的定量分析;二、物流供给;(二)物流能力;(三)物流供给的影响因素;4．物流需求 物流需求规模的大小和变化方向决定了物流供给的可能空问和发展方向。 5．工农业布局 工农业生产的布局对物流基础设施网络的形成和发展有决定性的影响。 6．制度和政策 制度和政策是影响物流供给的重要因素。 7．管理、知识和人力资源 为了实现对各种散物流功能、环节和资源的有效整合，管理者需要具备相当的知识水平，要求掌握有关物流系统优化设计和管理的知识。 ;(二)供需结构的平衡;(三)供需空间的平衡;(四)供需时间的平衡;第二节 国内农产品物流供给分析;2．满足不同领域不同要求的有针对性的基本供给 不同领域物流的对象存在差别，当其规模足够大时，对普遍服务也要求具有一定的针对性，这种针对性的服务，在初期的创新形成了有效的增值服务和特殊供给，但随着规模的扩大，会逐渐变成这个领域的普遍服务，变成一种有针对性的基本供给。如生鲜农产品因其特殊的物理特性，冷链物流的设施和设备成为供应的基本条件等。;3．满足增值服务要求的特殊供给 特殊供给形式是需要条件的，一是农产品物流需求方在实行物流管理之后，对本身的物流需求更加理性，有此需求并且能够承受；二是物流供给方确有能力提供这种创新服务。因而，这种供给显然不存在普遍的适用性，只是一些针对需求方的个性化服务。;4．满足系统服务要求的系统供给 满足系统服务要求的(例如供应链物流)系统供给形式面向高端客户系统的物流需求，是当前物流供给的最高形式。对于我国目前的经济领域而言，这更缺乏普遍的适用性。如第四方物流的兴起，主要基于对高端客户的系统的物流需求。;(二)不同环节的农产品物流供给 实际上，农产品物流服务就是农产品供应链的一部分，本身也有供应链式结构。;二、农产品物流供给主体;2．物流主体数量众多。 产品物流主体的绝对数量虽然很大，但众多的参与个体和组织规模小，实力弱。还有很多农户从事小规模、原始的、孤立的物流活动。 3．物流主体组织化程度低。 现阶段我国农产品物流的供给主体主要有农户、农业合作社、农村合作社、专业运输公司、仓储公司、农产品加工企业、贩销商队伍。这些主体普遍存在组织化程度低、经营分散、信息闭塞、运销能力低、抗御风险能力差等问题。;三、我国农产品物流供给能力;四、农产品物流供给结构;第三节国内农产品物流需求分析;二、我国农产品物流需求特点 1．农产品物流需求具有较明显的时间差异性和不稳定性 2．农产品物流需求具有明显的地域差别性 3．农产品自营物流比重很大，社会化物流需求不足 4．社会化物流的需求主要集中在干线运输，商贸企业需求集中在市内配送 5．公路运输是目前农产品物流中最主要的运输方式;三、我国农产品第三方物流的需求分析;第四节 农产品物流供需调查与预测管理;(二)物流供需调查的表设计 调查问题的类型具体可以表现为填空题、选择题、序列题、对比题、评判题和自由回答题等。总体上看，主要有以下一些类型：(I)开放式问题在采用开放式问题时，应答者可以用自己的字眼自由发表他的意见，在问卷上并无已拟定之答案。例如：你认为在农产品配送中采用业务外包的形式有什么弊端?(2)封闭式问题封闭式问题与开放式??题相反，其答案已事先由调查者拟定，; ;2．数据分析处理技术 主要包括数据分析处理技术、信息标准化、数据质量控制和数据录入。数据处理设计是把调查所获资料数据加以整理、分类，以利于计算机处理的预处理过程，一般包括数据的信息标准化，准备机器载体并进行检查，数据处理所用算法和软件的设计和选择，数据处理设计的延续性；信息的标准化主要包括信息的分类与储存的标准化、数据处理功能划分和模块设计的标准化、输出与输入设计的标准化及编码设计;二、物流需求预测 (一)物流预测的分类对不同的物流市场需求情况进行预测时，预测结果的准确性和可靠性与预测期限有关，因而按照预测期限的长短可以分为以下四类。 1．长期预测预测 2．中期预测预测 3．短期预测预测 4．近期预测预测 (二)物流预测方法 在预测过程中，预测方法的选择对于预测准确度的提高有重要影响。一般所采用的预测方法：定性预测和定量预测。