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人参主要有效成分的研究进展 【摘要】被誉为“百草之王”的人参是我国传统的名贵 滋补养生药材，其主要有效成分是人参皂苷。国内外实验研 究表明，人参皂苷对中枢神经系统、心血管系统、血液系统、 内分泌系统、肝脏和肾脏等器官具有重要的药理作用。此外， 人参皂苷的安全性也引起学者的广泛关注。本文就人参皂苷 的研究进展进行综述。 【关键词】人参皂苷；药理作用；研究进展 【中图分类号】R282. 71【文献标识码】A【文章编号】 1004-7484 (2013) 09 —0100 — 02 作为补益药的人参，最早记载于《神农本草经》，且被 列为上品，其大补元气为人们所公认，凡诸虚百损，气血阴 阳，皆可补之1。对治疗元气大虚，脾肺之气不足，建伤血 亏，神衰诸症更为显著，属滋补，温补，缓补，急补之佳品。 人参的化学成分包括人参皂苷、人参多糖和多种活性肽等， 其中人参皂苷为其最主要的有效成分。 1人参皂苷的分类 根据苷元结构不同，人参皂苷可分为齐墩果烷型五环三 萜皂苷和达玛烷型四环三萜皂苷，前者苷元为齐墩果酸，在 自然界中普遍存在，人参皂苷Ro、Rh3等属此类；但绝大多 数人参皂苷属后者，该类皂苷又可分为人参二醇组皂苷 （PDT）（包括人参皂苷Rbl、Rb2、Rc等）和人参三醇组皂 苷（PrT）（包括人参皂苷Rgl、Rg2, Re, F1等），其中Rbl 和Rgl是人参皂苷的主要活性成分。 2人参皂苷的药理作用 2. 1对中枢神经系统的作用 目前有研究表明人参皂苷可通过抑制或延缓神经细胞 死亡来对保护神经系统。第一，人参皂苷能改善认知能力。 Rbl和Rgl可以增进普通成年小鼠和脑缺血沙鼠海马齿状回 神经细胞的增殖和分化，改善学习和记忆能力，对治疗老年 痴呆等神经退行性疾病有很大意义2。van Kampen等通过给 小鼠腹腔注射帕金森诱导剂造成帕金森综合征小鼠模型，实 验处理组分别于造模前后10天在小鼠的饮水中加入人参皂 苷（0、25、75、200、500mg/kg/d）,对照组则饮用普通蒸 馏水。结果表明人参皂苷处理组动物比对照组动物神经损伤 程度明显减轻，人参皂苷能够显著抑制黑质密部酪氨酸羟化 酶阳性（TH ）神经细胞的损伤及帕金森综合征引发的运动 功能障碍，从而保护神经系统免受毒性物质损伤，增进认知 能力。第二，保护脊髓神经元。体外实验表明，人参根部皂 苷Rbl和Rgl能够促进由谷氨酸盐及过氧化氢诱导损伤的脊 髓神经元的存活和轴突生长，从而使神经交联通路的恢复成 为可能，具有重要的保护作用3。 2.2对心血管系统的作用 有研究发现人参皂苷具有舒张血管、抑制心肌肥厚和血 管内皮细胞凋亡等作用。在野百合碱诱导大鼠右心室肥大 (RVH)之前及之后分别给予人参皂苷Rbl，观察RVH指数及 心钠素mRNA的表达情况，结果表明上述两个指标在人参皂 苷Rbl预防组和治疗组均有显著下降，并伴有心肌细胞病理 形态的改善。静脉注射人参二醇组皂苷(PDS) 30mg/kg，可 引起乌拉坦麻醉大鼠血压显著降低，其降压作用可被阿托品 对抗，而静脉注射人参三醇组皂苷(PDT) 70mg/kg,结果反 之4。钟国赣等5通过观察大鼠心肌细胞动作电位参数变化 与PDS的关系先后证明了 PDS有阻滞钙通道作用。 2.3对血液系统的作用 环磷酰胺(CP)是一种广谱抗癌药物，能杀死癌细胞， 但其氧化应激反应对机体正常细胞也有毒性作用。通过给大 鼠腹腔注射100mg/kg的CP，发现其外周淋巴细胞的DNA显 著受损，且抗氧化系统活性或浓度均受抑制，结果在之后6? 12h即出现了骨髓细胞凋亡；而提前注射人参皂苷(连续灌 胃3天，2、50、100mg/kg)者的骨髓细胞和外周淋巴细胞 DNA的损伤程度明显比对照组降低，CP所诱导的抗氧化剂活 性或浓度的下降却不明。由此可见，人参皂苷能显著降低CP 所致的细胞毒性，抑制其诱导的骨髓细胞和外周淋巴细胞的 凋亡。这一结果对于抗肿瘤药物副作用的辅助治疗有重要意 义。 2.4对内分泌系统的作用 体外研究表明，人参皂苷能够表现出糖皮质激素样作 用。人参二醇组皂苷的代谢产物可通过作用于乙酰胆碱受 体，阻止Na+内流，来降低肾上腺嗜铬细胞分泌儿茶酚胺类 激素的水平。人参皂苷还可通过调节肾上腺嗜铬细胞内外 Ca2+流动及细胞膜电容，影响儿茶酚胺类激素的分泌。此外， 人参皂苷可以通过作用于下丘脑-垂体-肾上腺轴，提高血浆 促肾上腺皮质激素和皮质激素水平6,来增强体力、抗疲劳、 促进生命活力、抗衰老等。 2.5其它 人参皂苷可以对肿瘤起到一定的治疗作用。将前列腺癌 细胞株LNCaP在浓度为250mol/L的人参皂苷Rg3中培养48h 后，雄激素受体、前列腺特异性抗原及增殖细胞核抗原等肿 瘤标志物的基因表迗均被抑制，此外，通过流式细胞仪可以 观察到前列腺癌细胞