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第五章　家用电器与家庭生活现代化 栏目导引 新知初探 自主学习 要点探究 讲练互动 知能演练 轻松闯关 2　电热类家用电器 ?3　电动类与电光类家用电器 1.道常见的电热类、电动类、电光类家用电器分别包括哪些． 2.了解微波炉、空调器、洗衣机的基本结构和工作原理． 3.会正确使用常见的家用电器． 目标导航 新知初探·自主学习 电热类家用电器既包括______，也包括制冷．常见的电热类家用电器有________、电磁炉、电热水器、电暖气、________等． 制热 微波炉 空调器 一、微波炉 1.基本结构 主要由____________、传输波导、电源变压器、____________、箱体和控制部分组成，微波发生器的核心器件是_________如图5－2－1所示． 图5－2－1 微波发生器 高压整流器 磁控管． 2.特点及功能 (1)能快速加热食品； (2)遇到金属会被______回来． 二、空调器 　空调器的全名应为空气温度调节器．空调器分为两类：一类________；一类既制冷又制热．后一种空调器属于热泵型空调器，它也属于电热类家用电器，其基本结构及工作 反射 单制冷 原理如下． 1.基本结构 热泵型空调器由_________、_________、________、毛细管和电磁换向阀等所组成，如图5－2－2和5－2－3所示． 蒸发器 压缩机 冷凝器 图5－2－2 图5－2－3 2.制冷工作原理 为使室温降低，把电磁换向阀置于制冷工作状态．如图5－2－2所示．此时，蒸发器从室内吸收热量，冷凝器在室外排出热量． 3.制热工作原理 为使室温提高，把电磁换向阀置于制热工作状态．如图5－2－3所示．此时，蒸发器从室外吸收热量，冷凝器在室内排出热量． 三、电动类家用电器 1.电动类家电有_________、________、剃须刀、________等，它们都是通过电动机将电能转化为______能，然后替人们完成各种各样的工作． 2.洗衣机 (1)分类：______式、_____式、滚筒式等． (2)基本原理 洗衣机 电风扇 吸尘器 机械 波轮 搅拌 都是利用电动机把电能转化为机械能，具体操作则是用机械模拟手洗衣物的动作，利用水的冲刷力，衣物之间、衣物与洗衣机桶壁之间的______作用和洗涤剂的______作用来达到洗净衣物的目的． 四、电光类家用电器 电光类家用电器由不同类型的电光源所组成．常见的有白炽灯、_______和固体发光二极管. 摩擦 去污 节能灯 1.微波炉的工作原理 微波炉就是用微波来煮饭烧菜的，微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的天线电波大得多，而且还很有个性，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导 要点探究·讲练互动 对家用电器基本原理的理解 它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，微波炉正是利用微波的这些特性制作的．微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康，装食物的容器则用绝缘材料制成．微波炉的心脏是磁控管，是个微波发生器，它能产生每秒振动 频率为24.5亿次的微波，这种微波能穿透食物达5 cm深，并使食物中的水分也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物迅速被煮熟了． 2.微波炉和电磁灶的区别 微波炉与电磁灶都是加热食物的，但加热的原理不同，微波炉是利用微波进入食物内部，使食物分子振动来加热食物．而电磁灶是利用电磁感应原理制成的，利用涡流来加热食物． 为何可以用微波加热食物？ 【精讲精析】　微波是一种高频率的电磁波，具有反射、穿透、吸收等三种特性． 反射性：微波碰到金属会反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物，加强热效率．但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间． 穿透性：微波对一般的瓷器、玻璃、耐热塑料、木器、竹器等具有穿透作用，故可以成为微波烹 例1 调用的最佳器皿． 吸收性：各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振动以及剧烈的运动而产生了大量的热能． 综上所述，可以用微波加热食物． 【答案】　见精讲精析 变式训练 1.电磁灶的工作原理是什么？它与传统加热方式相比主要有哪些优点？ 答案：电磁灶是利用电磁感应原理制成的，它在灶内通过交变电流产生磁场，使放在灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生感应电流而发热． 它的优点有：①热效率高，可以达到80%—85%，有效节约能源．②使用电磁灶烹调时， 无明火、无废气、无烟尘排放，有利于净化空气和环境保护．③电磁灶采用的是电磁感应原理，电磁灶本身并不发热，有利于防止火灾的发生．④由于电磁灶采用微电脑控制，其体积不大，重量轻，操作简单，使用方便．⑤有自动检