二氢杨梅树皮素对肉仔鸡生产性能及消化酶活性的影响.PDF

动物营养学报!# ，$% （$）：’!’ !#$%% ’()*$+, (- .$#/+, 0)1*#1#($ 二氢杨梅树皮素对肉仔鸡生产性能及 消化酶活性的影响 # # # $ $ $ 陈 辉 邸科前 黄仁录 张敏红 马爱平 谢 鹏 （#% 河北农业大学动物科技学院，保定’## ；$% 中国农业科学院畜牧研究所，北京#() ） 摘 要：本文旨在研究二氢杨梅树皮素对肉仔鸡生产性能及消化酶活性的影响，并初步探讨其作用机制。选用 *+ 只# 日龄,, 肉仔鸡，随机分为- 个处理，每组’$ 只鸡，设+ 个重复，每个重复#$ 只鸡。试验采用单因素方差 试验设计。在玉米!豆粕型日粮基础上添加$- 、- 、# 、$ 和 !./ 0. 的二氢杨梅树皮素（1234156745289:2; ， = ），以饲喂基础日粮为对照组，试验期$# 1 。结果表明：（# ）日粮中添加- !./ 0. = ，胰腺糜蛋白酶、淀粉 酶活性分别提高了*% ) ? 和$% @-? （2 A % - ），十二指肠胰蛋白酶活性提高了-% ) ? （2 A % - ）；（$ ）日粮中添 加# !./ 0. = 可显著提高,, 肉仔鸡的生产性能（2 A % - ），胰腺糜蛋白酶和淀粉酶活性分别提高了 -% $+ ? 和$% @-? （2 A % - ），十二指肠糜蛋白酶和胰蛋白酶活性分别提高了#% @$ ? 和(% ’+ ? （2 A % - ）；（* ）日 粮中添加$ B./ 0. 的= ，胰腺糜蛋白酶活性提高了’% -’? （2 A % - ）。综合分析得出，日粮中添加 # !./ 0. 的= 效果最佳。 消化酶活性 关键词：二氢杨梅树皮素；肉鸡；生产性能； 生物类黄酮（H26IEDJ6;21K ）是自然界中存在的 性能和消化道酶活性的影响。 酚类物质，亦称维生素L ，常与维生素M 伴存，属植 ［# ］ 物次级代谢产物 。类黄酮化合物是自然界药用 ! 材料与方法 植物中主要活性成分之一，具有调节血脂［$ N * ］、消除 !# ! 试验材料 氧自由基、抗氧化［) N @ ］、抗肿瘤［( N # ］和抗病毒［## N #$ ］ 试验用()* 由中国农业科学院畜牧研究所营 等广谱的生理活性。= 是一种类黄酮物质，在显 养与环境研究室提取，纯度+ %, 。 齿蛇葡萄的幼嫩茎叶中含量极高，有效部位= !# $ 试验动物及日粮 ［#* ］ 试验选用 单体含量高达$’? 以上 。目前，已经从该类植 $ 日龄健康-- 商品肉鸡.’ 只作为 物中成功地提取到极高纯度的=［#) ］。初步研究 试验动物。公母混养，自由采食和饮水。免疫程序 结果表明，= 对植物油、动物油均具有良好的抗 按照肉鸡常规程序实施。 氧化效果，其效果接近或优于丁基对苯二酚（ !# % 试验设计与饲养管理 OP! ［#- ］ 将肉仔鸡随机分为 个处理，每个处理’ 个重 QR ） ，并且能增强动物机体的免疫力和抑菌效 果，= 对消化酶活性的影响未见报道，因此有必 复，每个重复$! 只。试验设计方案见表! 。 要进一步研究。本试验拟研究= 对肉仔鸡生产 收稿日期：$+!#!## 基金项目：@+* 现代农业高科技课题“现代集约化饲养肉用动物生长发育与应激调控技术”研究（$#,,$)*)$ ） 作者简介：陈辉（#(@#! ），女