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- 2019-04-11 发布于天津
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第一篇为切实加强全县学校食品安全管理工作,保证广大师生身体健康和生命安全,根据《省教育厅关于进一步加强中小学食堂管理切实维护师生权益的通知》、《市政府关于印发市学校食品安全管理暂行办法的通知》等文件精神,现就进一步加强学校食品安全管理工作提出如下意见一、全面增强安全责任意识,完善食品安全管理制度1提升学校食品安全责任意识。 学校食品安全是学校管理的重要组成部分,关系广大师生切实利益和身心健康,关系学校和谐与稳定。 各学校要认真学习省市文件精神,充分认识做好学校食品安全工作的重要性,切实把保证师生身体健康和生命安全作为学校工作的重点,进一步落实好食品管理各项规定,不断规范学校食堂经营服务行为。 2健全学校食品安全责任体系。 各学校校长是食品安全第一责任人,对学校食品管理工作负总责。 各学校应设置由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,明确每个岗位每个环节从业人员的责任并公示,层层签订安全责任状。 3规范学校食堂经营管理主体。 各学校食堂应依法取得餐饮服务资质。 应以学校校长为法定代表人或负责人申请办理并取得有效的餐饮服务许可证。 餐饮服务许可证应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营。 职业学校、普通中等学校、中小学、特殊教育学校、托幼机构的学生食堂不得制售凉菜。
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