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猜测1: 猜测2: 猜测3: 猜测4: (3)设计实验进行检验: 对每一个假设,设计相应的实验进行检验。 物质的溶解性可能与 固体颗粒大小有关 物质的溶解性可能与温度有关 2.影响物质溶解性的因素 物质的溶解性可能与溶剂的种类有关 物质的溶解性可能与 压强有关 实验 1 实验 2 实验 3 目 的 条件控制 实验方案 实验数据 结 论 表1-5??记录表 目的 验证溶解性是否与温度有关 条件控制 实验方案 实验数据 结论 (3)设计实验进行检验:(控制变量法) 对于同一种溶质、溶剂,温度改变, 溶解性改变 温度不同,溶质、溶剂一样 (1)在室温下用一定量(100克)的水中加入硫酸铜直至不能再溶解为止。 (2) 升高温度,观察溶液是否可以继续溶解硫酸铜。 (3)降低温度,观察此溶液中是否有固体析出。 目的 物质的溶解性可能与溶剂的种类有关 条件控制 实验方案 实验数据 结论 (3)设计实验进行检验:(控制变量法) 在一定的温度下,对于同一种溶质,溶剂种类的不同,物质的溶解性也不同 温度、溶质相同,溶剂不同 (1)两杯烧杯加入同等量的水和酒精。 (2) 两烧杯加入等量的硫酸铜 (3) 两烧杯都充分搅拌,观察硫酸铜晶体情况。 目的 物质的溶解性可能与溶质的种类有关 条件控制 实验方案 实验数据 结论 (3)设计实验进行检验:(控制变量法) 在一定的温度下,对于同一种溶剂,溶质种类的不同,物质的溶解性也不同 温度、溶剂相同,溶质不同 (1)两杯烧杯加入同等量的水。 (2) 两烧杯分别加入等量的硫酸铜和食盐 (3) 两烧杯都充分搅拌,观察固体情况。 从以上实验可以知道:要比较不同物质的溶解性,必须在一定的温度、一定量的溶剂及该溶质不能再继续溶解的条件下进行比较。 温度 结论 影响固体溶解度的因素有: (外因) (内因) 溶质和溶剂的性质 3.溶解的吸热与放热 物质溶解时,是从外界吸收热量,还是向外界放出热量?如何确认吸热或放热?如何用实验来证明你的假设? 如图1-42所示,取2只烧杯,装 入部分水。用温度计测出水的温 在其中的1只烧杯中加入氢氧化钠,并使之溶解,再用温度计测量。温度计的读数是 。 在另1只烧杯中加入硝酸铵,并使之溶解,用温度计测量。温度计的读数是 。 度,读数是 。 作业 1.作业本A 第4节 物质在水中的分散状况 2.作业本B 第5节 物质的溶解(一) 识记要点 P22 悬浊液 P23 乳浊液 三种液的特点 P26 比较不同物质的溶解性 P27 物质溶解时的热量 思考? 糖水与水有何异同? 糖水由哪些成分组成? 加入水中的砂糖消失后,水会变成甜甜的糖水,原来,固体的砂糖被水溶解了。许多物质都和糖在水中溶解一样,能够溶解在其他物质里。 思考? 溶解与熔化的区别 把高锰酸钾颗粒加入到水中时,看到了什么现象? ——高锰酸钾固体不见了,得到紫红色溶液 ――碘消失,得到暗黄(棕黄色)的液体 取一只小烧杯放入半杯酒精,将几小粒碘放入酒精中,搅拌一下,产生什么现象? 通过上述活动可知, 能溶解 在 里, 能溶解在 里。 _______能溶解在_____中, _____能溶解在_______中。 溶解后所得到的混合物。 高锰酸钾 水 碘 酒精 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 溶剂 溶质 溶液 + 通过实验 像砂糖、高锰酸钾、碘等被溶解的物质称为溶质。 能溶解其他物质的物质(如水、酒精)等被称为溶剂。 溶解后得到的物质叫溶液。 高锰酸钾溶解在水中: 碘溶解在酒精中: 高锰酸钾的水的溶液 碘的酒精溶液 溶液命名方式 溶质的溶剂溶液 高锰酸钾溶液 碘酒 M溶液=M溶质+M溶剂 注意:溶质的质量不包括不溶解的部分的质量 举例:某温度下,40g高锰酸钾完全 溶解在100g水中,得到 g高锰酸钾 溶液? 若有4g高锰酸钾不溶解 则得到 g高锰酸钾溶液。 1、分析一杯生活中用过的溶液,指出其中的溶质和溶剂。 2、以上实验中,固体可以作为溶质,那么液体和气体是否也可以作为溶质。 1、将3滴酒精滴入水中,观察到什么现象? 2、取一只透明的玻璃杯或烧杯,打开汽水或啤酒瓶盖,将汽水或啤酒倒入杯子中,你将观察到什么现象?你的判断是? 矿泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等,那么,其中的溶质是什么? 溶剂是什么? 酒精能溶于水中,酒精是溶质吗? 汽水中溶质又是什么呢? 水是较好的溶剂(最常用) 常用的溶剂:酒精、汽油、丙酮 溶质可以是固体、液体、气体。 思考:1.水和酒精混合,谁是溶剂? 2
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