学校食堂食品安全整治汇报材料.docxVIP

　　根据国食药监食2010193号文件精神，县卫生执法监督所联合县食品药品监督局、县教育局全面开展了学校食堂食品安全专项整治工作，现就自查总结如下一、切实加强组织领导为全面贯彻落实此次专项整治活动精神，本所成立了学校食堂食品安全专项整治小组，由业务副所长任组长，综合监督科3名监督员任组员。 　　二、认真开展全面排查按照要求，5月—6月底为自查阶段，在此期间，我所派出9名卫生执法监督员兵为3路在一个星期之内全面排查了我县23个学校食堂，并就整治任务所要求的八个方面要求每个学校食堂进行自查填表，与此同时，我所工作人员还借机深入开展教育培训和有关宣传工作，就《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等相关内容向各个学校食堂进行了大力宣传教育。 　　统计我县23个学校食堂的自查报告发现1、全县学校食堂100建立食品安全责任制；2、23所学校食堂100办理了餐饮服务许可证；3、3所学校食堂其环境卫生较差；4、全县学校食堂65名从业人员全部持有健康合格证明上岗；5、100全部落实索证索票制度；6、有4所学校食堂没有配备有效消毒设施；7、100落实加工管理制度；8、100不存在违法使用食品添加剂行为。 　　可以发现，按照整治任务要求，我县学校食堂主要存在两个问题消毒设施没有完全配备，环境卫生欠佳，在接下来的整改阶段，我所将配合协调教育局、药监局落实整改内容，争取全面达到整治目标。  本wo