项目名称纳米体系的化学热力学完成单位太原理工大学项目完成人.DOCVIP

项目名称：纳米体系的化学热力学 完成单位：太原理工大学 项目完成人：薛永强、崔子祥、杜建平、付青山、段慧娟 项目组在3个国家自然科学基金项目的资助下，深入开展了“纳米体系的化学热力学”项目研究。重点解决了纳米体系在各个化学过程中的热力学问题，初步建立了纳米体系的化学热力学理论。主要有4个重要科学发现：（1）从理论和实验上阐明了纳米体系中分散相的粒度和形貌对化学反应的平衡常数和热力学性质的影响机理和影响规律，解决了纳米体系化学反应的相关热力学问题；（2） 从理论和实验上阐明了纳米体系中分散相的粒度和形貌对相变热力学性质的影响机理和影响规律，解决了纳米体系相变的相关热力学问题；（3）从理论和实验上阐明了纳米颗粒的粒径和形貌对表面张力、表面热力学性质和吸附热力学性质的影响机理和影响规律，解决了纳米体系的相关表面热力学问题；（4）从理论和实验上阐明了构成电极的纳米颗粒的粒度对电极电势、温度系数和电化学热力学性质的影响机理和影响规律，解决了纳米电极的相关电化学热力学问题。该成果发展了化学热力学理论，解决了纳米体系（包括纳米材料）在不同化学过程中的相关热力学问题，可为纳米体系的制备、研究与应用提供理论依据和指导。 项目组通过26年来的研究，共发表相关学术论文83篇，出版《纳米物理化学》专著1部，培养硕/博士38人，博士后4人。经检索，SCI收录35篇，他引414次。 经核实，该项目推荐书所填内容属实，具有显著的学科特色和集成创新的特点。根据本项目所取得的创新性成果和高等学校科学研究优秀成果奖励推荐条件及有关规定，推荐该项目申报2017年度高等学校科学研究优秀成果奖自然科学奖一等奖。 项目名称：清香型酒曲仿生踩压成型关键技术与装备 完成单位：太原理工大学 项目完成人：吴娟（1）、寇子明（2）、崔功军（3）、魏耀成（4）、范舒云（5）、薛佳保（6） 项目简介： 清香型汾酒，清香纯正，口感柔和、回味爽净，与贵州茅台、泸州老窖、陕西西凤酒并称为中国四大名酒。曲是酒中骨，酒曲的质量直接决定着出酒率和酿酒的品质。与其他类型酒的制作相比，清香型酒曲的制作是最难的，不仅要求曲料的特定粒度、比例和稳定的水份，而且在保证曲块一定密实度和均匀度要求的同时，还需要将其内部气体的排出和提高曲表提浆效果。对于大批量酒曲生产而言，还要解决曲料输送过程的面子尘、仿生模拟人工踩曲、无余料定量连续供给及自动控制等问题。本项目在继承清香型酒（汾酒）传统制曲工艺的前提下，研究开发了酒曲高质量和无尘无余料外泄的规模化生产，研制了清香型酒曲仿生踩压成型装备, 解决了长期困扰清香型酒曲安全高效生产的难题，为清香型酒高效高品质生产提供重要的理论和技术支撑。 主要科技创新为：(1)发明了曲料无尘化连续输送系统，实现了清香型酒曲原料无尘化定比配送、多级粒度粉碎及在密闭粉储仓内防爆均匀混合，解决了粉尘污染和食品卫生的问题，实现了安全清洁生产。 (2) 发明了定量配比无余料供给系统，实现了连续精确定量供料，减少曲料在供给的过程中的浪费和曲块重量不达标的情况，避免出现马蹄形曲块。并有效地避免工人的个体差异而导致的干料供给和搅拌后曲料水粉比例不稳定的问题。（3）发明了小间隙多锤头同步踩压的仿生多点踩压曲块成型装备，模拟人工踩曲过程中的脚掌对曲料的反复揉压，能够极大地提高接触表面附近的曲料颗粒的活性，被挤出的面浆均布于整个曲块表面，使得曲块松而不散。锤头和模盒间隙的有效缩减和余料在线回填，不仅避免了曲料浪费，而且保证了曲块生产过程的卫生和洁净。特别是清洗模盒用水（含有面浆）的有效回收，有利于曲块微生物的生长和改善发酵质量。 本项目拥有10项自主知识产权，已有三套装备在山西杏花村汾酒集团有限责任公司大曲分厂运行5年多，该设备生产的曲块密实度、提浆效果类似人工踩制的酒曲。投入使用出曲率由2010年的80%提高到2016年的84%，出酒率从43%左右增加到44%，特优率由6.63%提高到15.44%。以原酒年产量2万吨按照生产成本计算，每年可多创造价值580万余元，节支258万余元。汾酒销售累创新高，经济效益不断攀升与汾酒酒曲质量的提升有很大关系。大力发展汾酒还可以巩固中国白酒在国际上占有重要的地位，对发展地方经济、促进地方经济转型、出口创汇、扩大国际影响力等有着非常重大的意义。 项目名称：面向通信网络与信息安全的半导体激光器的混沌优化控制 完成单位：太原理工大学 项目完成人：王安帮、王云才、李璞、张建忠、张明江 混沌激光在信息安全传输、通信网络故障检测等诸多领域具有重要的应用。光反馈混沌半导体激光器因结构简单、操作方便而成为产生混沌激光的首选方法。但受限于激光器弛豫振荡与时延特征，混沌激光存在带宽低、幅度小、随机性弱的缺陷，严重限制了混沌激光的应用。本项目提出一系列混沌优化控制方法，解决了宽带、大幅度、