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家政服务员培训计划
一、培训目标
通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清
洁,洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇” 、“照料婴幼儿”、“照
料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。
二、培训对象
初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,下岗职工。
三、培训时间
每期 60 标准学时。
四、培训内容
1、社交礼仪:言谈举止;人际交往;家庭人际关系。
2、制作家庭餐:制作主食;烹制菜肴。
3、家居清洁:清洁家具;清洁家具及用品。
4、洗涤摆放衣物:洗涤衣物;摆放衣物。
5、照料孕、产妇:照料孕妇;照料产妇。
6、照料婴幼儿:主食料理;生活料理;异常情况应对。
7、照料老年人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。
8、护理病人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。
五、培训方式:
1、学校面授。
分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2 、实地训练与考察。
培训期间,组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对
相关知识与技能的认识、理解及掌握。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
4 、理论教学与穿插案例相结合。
家政服务员培训大纲
一、课程任务和说明
通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作
技能。培训完毕,培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、
洗涤摆放衣物等工作, 并有选择性地掌握照料孕、 产妇、照料婴幼儿、
照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中,应以理论教学为基础, 注重实际操作技能的训练。
教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段, 以实际操作演练为教学重
点。制作家庭餐、 家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内
容,是每个家政服务员必须完成的基础性工作,应强化训练,使每个
培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。 在此基础上, 使培训对
象掌握 1 至 2 项专业选修课程的知识与技能。
二、教学目标
依据 《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技
能的要求,通过培训,使培训对象掌握职业道德,择业与就业、相关
法律法规常识,掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣
物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识
与技能。
三、课时安排
1、课时安排: 60 标准课时。
理论知识课占总课时的 40%。理论知识各部分的比重为:职业
道德 10%,基础知识 30%,制作家庭餐 15%,家具清洁 15%,洗涤摆放
衣物 10%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人 20%。
操作技能课占总课时的 60%。操作技能各部分的比重为:社交
礼仪 3%,制作家庭餐 25%,家居清洁 25%,洗涤摆放衣物 15%,照料
孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人 32%。
2 、授课形式: 以理论授课为基础, 以情景模拟教学为辅助手段,
以实际操作技能演练为教学重点。
四、、教学大纲内容
第一部分 基础知识
(1)职业道德
教学要求:掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识
(2 )择业与就业常识
教学要求: 通过培训, 使培训对象掌握家政服务员的择业与就业
常识。
(3 )安全与卫生常识
教学要求: 通过培训, 使培训对象掌握与家政服务工作相关的案
例与卫生常识。
(4 )社交礼仪常识与能力
教学要求: 通过培训, 使培训对象掌握与家政服务工作相关的社
交礼仪常识与能力
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