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关于快餐消费的消费者市场调查报告 PAGE PAGE 19 关于快餐消费的消费者市场调查 报告 委托方 A餐厅 指导老师 - 调查人员 调查时间2012/10/20-2012/11/1 摘要 A餐厅餐馆是位于柳园风华园2楼的快餐店，于今年下半年开始运营，于此同时，郑大校园内出现了许多类似的快餐店，比如：酷比乐等等。再如此激烈的竞争市场中，获得消费者青睐的快餐店无疑是获得了市场。知己知彼，方能百战百胜。因此，我们针对柳园与荷园的学生进行消费者市场调研，为A餐厅提供详细完整的消费者市场研究数据，帮助决策者进行下一步的决策。此次报告，我们力求做到真实客观，同时报告都围绕着A餐厅附近的大学生角度出发，针对大学生的一般在快餐店消费的基本特征、消费能力和水平、消费动机、对A餐厅的满意度等等作出调查报告。主要要解决的问题：明确消费者的消费能力，对快餐店的选择方向以及对A餐厅的认知程度。为了弄清楚这些问题，我们对郑大新校区柳园和荷园的学生进行了问卷调查，本次调查问卷共600份，实际回收483份，回收率为80.5%。其中抽取150个被调查者按照问卷内容被调查者当面提问，并记录答案。其余450份问卷采用问卷发放式调查。针对这些问卷调查、小组访谈的结果，再运用了柱形图、Excel等统计软件进行了深度的分析，关于这项研究分析的结果和某些支持性建议我们将在报告书的数据分析以及策略制定的相关部分给出。 目录 TOC \h \z \t 标题,1,样式1,2,样式2,3,样式3,4 摘要2 HYPERLINK \l _Toc303246153 前言 4 正文 5 HYPERLINK \l _Toc303246155 一 市场调查方案 5 HYPERLINK \l _Toc303246156 1、调研目的 5 2、 HYPERLINK \l _Toc303246157 研究方法 5 3、调查对象……………………………………………………………………………………..5 4、调查项目和内容……………………………………………………………………………..5 5、调查问卷………………………………………………………………………………………6 6、收集和整理资料…………………………………………………………………………….6 （1）原始资料收集……………………………………………………………………………6 （2）样本选择………………………………………………………………………………..6 （3）数据处理……………………………………………………………………………….6 7、调查组织计划………………………………………………………………………………….7 HYPERLINK \l _Toc303246168 二 调研数据分析 7 HYPERLINK \l _Toc303246169 1、样本基本特征描述 7 HYPERLINK \l _Toc303246170 2、大学生餐饮消费特点 7 （ HYPERLINK \l _Toc303246171 1）大学生每日消费情况分析 7 （ HYPERLINK \l _Toc303246173 2）关于快餐消费者消费频率的分析8 (3)关于快餐消费者消费意愿的分析8 (4)消费者快餐店选择偏向分析 8 (5)去快餐店消费原因的分析 9 (6)消费群体的分析 9 (7)大学生的消费理念分析10 （8）大学生喜欢的优惠方式10 （9）对A餐厅满意度情况分析 ...11 （10）学生知道A餐厅的途径分析 11 （11）选择不去A餐厅的原因分析11 （12）消费者最希望推出的食物种类分析………………………………………… …..…...12 HYPERLINK \l _Toc303246184 三 促进A餐厅发展的若干建议 13 四 本次调查总结 13 HYPERLINK \l _Toc303246185 附录 14 1、 HYPERLINK \l _Toc303246186 调查问卷 14 2、编码手册 HYPERLINK \l _Toc303246194 16 3、抽样方案…………………………………………………………………………………….19 4、小组成员名单……………………………………………………………………………….20 前言 A餐厅餐馆是位于柳园风华园2楼的快餐店，于今年下半年开始运营，于此同时，郑大校园内出现了许多类似的快餐店，比如：酷比乐等等。再如此激烈的竞争市场中，获得消费者青睐的快餐店无疑是获得了市场。知己知彼，方能百战百胜。因此，消费者的消费能力，对快餐店的选择方向以及对A餐厅的认知程度等等对A餐厅测定市场潜力、制定新食物、营销