附表一食品添加物使用范围及限量.DOC

PAGE PAGE 1 【 HYPERLINK http://www.6law.idv.tw/6law/law3/食品添加物使用範圍及限量暨規格標準.htm \l a2 【 HYPERLINK http://www.6law.idv.tw/6law/law3/食品添加物使用範圍及限量暨規格標準.htm \l a2 法規來源】HYPERLINK ../law3/食品添加物使用範圍及限量暨規格標準.doc \l a2食品添加物使用範圍及限量暨規格標準§2【 HYPERLINK http://www.6law.idv.tw/update.htm \t _blank 更新】2013/6/30 編號 品名 使用食品範圍及限量 使用限制 001 氯化鈣 Calcium Chloride 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 002 氫氧化鈣 Calcium Hydroxide 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 003 硫酸鈣 Calcium Sulfate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 004 葡萄糖酸鈣 Calcium Gluconate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 005 檸檬酸鈣 Calcium Citrate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 006 磷酸二氫鈣 Calcium Phosphate，Monobasic 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 007 磷酸氫鈣 Calcium Phosphate，Dibasic 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 008 磷酸氫鈣（無水） Calcium Phosphate，Dibasic(Anhydrous) 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 009 磷酸鈣 Calcium Phosphate，Tribasic 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 010 酸性焦磷酸鈣 Calcium Dihydrogen Pyrophosphate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 011 甘油醇磷酸鈣 Calcium Glycerophosphate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 012 乳酸鈣 Calcium Lactate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 013 硬脂酸乳酸鈣 Calcium Stearoyl Lactylate 本品可使用於各類食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 014 碳酸鈣 Calcium Carbonate 本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。 本品可使用於口香糖及泡泡糖以外之其他食品；用量以Ca計為10g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 015 碳酸銨 Ammonium Carbonate 本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。 016 碳酸鉀 Potassium Carbonate 本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。 017 碳酸鈉、無水碳酸鈉 Sodium Carbonate ; Sodium Carbonate , Anhydrous 本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。 018 碳酸鎂 Magnesium Carbonate 本品可使用於各類食品；用量為5g/kg以下。 限於食品製造或加工必須時使用。 019 硫酸銨 Ammonium Sulfate 本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。 020 硫酸鈉 Sodium Sulfate 本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。 021 硬脂酸鎂 Magnesium Stearate 本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。 022 硫酸鎂 Magnesium Sulfate 本品可於各類食品中視為實際需要適量使用。 限於食品製造或加工必須時使用。 023 氯化鎂 Magnesium Chloride 本品