醇和醚醇和醚.PDF

第十章 醇和醚 第十章 醇和醚 学习要求  1.掌握醇、醚的结构特点与化学性质的差异。 2.熟练掌握醇、醚的化学反应与鉴别方法。 3.掌握醇、醚的主要制备方法和重要用途。 4.进一步理解和判断消除反应与亲核取代的 竟争。 第一部分 醇 10.1 醇的结构、分类、异构和命名 10.1.1 醇的结构 醇可看作是H O分子中的一个H原子被烷基取代 2 后的衍生物。  0.110nm  H  0.143nm  0.096nm  109 。  C  O  H  110 。  。H   108.9  H  结构特点： ..  H  SP 3 ..  C  O  H  0  108. 9  H  H  3  （1）—OH与饱和碳原子（SP ）直接相连。  C  C  OH  C H  C  O  （2）饱和碳原子上只连有一个羟基。  H O  C  OH  2  C  O  OH  10.1.2 醇的分类 ÿ 按烃基分类 ①饱和醇 饱和烃基 环己醇 ②不饱和醇 不饱和烃基 烯丙醇 ③芳醇 分子中含苯环 苯甲醇（苄醇） ÿ 按羟基连碳原子分类 ①伯醇 羟基与伯碳相连 正丁醇 第一醇 ②仲醇 羟基与仲碳相连 仲丁醇 第二醇 ③叔醇 羟基与叔碳相连 叔丁醇 第三醇 ÿ按羟基的数目分类 ①一元醇 有一个羟基 乙醇 ②二元醇 有二个羟基 乙二醇 ③多元醇 有二个以上羟基 丙三醇 10.1.3 醇的异构和命名 碳架异构 同分异构