加工类型黄瓜部分品质性状遗传规律的研究-蔬菜学专业论文.docxVIP

李伶利 李伶利 加工类型黄瓜部分品质性状遗传规律的研究 加工类型黄瓜部分品质性状遗传规律的研究 摘要 以LNm EP一、日节成-：、z R2：和慈溪小黄瓜为试材，采用Griffing方法2， 对加工类型黄瓜15个基因型的5个主要品质性状(果实长度、 肉径比、果实鲜 重、可溶性蛋白质和可溶性总糖含量)的一般配合力和特殊配合力进行了研究。 结果表明：z凡：的肉径比、果实鲜重、可溶性总蛋白质和可溶性总糖含量等4个品 质性状的一般配合力均较高，而果实长度的一般配合力则较低，认为z％是黄瓜品 质育种的理想亲本；5个品质性状中组合LN。。X ZR：。的特殊配合力效应值均为正向 值，说明其优势育种可行性比较大。 遗传相关研究表明：可溶性总蛋白质和可溶性总糖含量、果实鲜重、长径比、 果实干重等5个品质性状的广义遗传力较高，但狭义遗传力较低，对该5个性状 的选择在早世代进行效果不大。果肉厚度的狭义遗传力较高，可通过单株选择法 在早期世代进行选择固定。果肉厚度和果实干、鲜重的相对遗传进度较高，通过 较少次的选择可得到有效的提高。 对肉径比的间接选择比直接选择效果好。根据果实长度对果实干、鲜重的间 接选择较好，根据果实直径对可溶性总糖含量的间接选择效果也较好，同时，对 果肉厚度及果实干、鲜重也具有较好的间接选择效果，但会降低可溶性总蛋白质 的含量。根据果肉厚度及肉径比对可溶性总蛋白质及干、鲜重的间接选择效果较 好，但会引起可溶性总糖含量的降低。可溶性总蛋白质含量和可溶性总糖含量之 间具显著负相关的关系，应该作为两个不同的育种目标分别制定选择方案。 应用数量遗传学原理，以可溶性总蛋白质含量、可溶性总糖含量和肉径比等3 对相对性状差异较大的品种，品系即四川寸金与z％(可溶性蛋白质含量)、EP。与 慈溪小黄瓜(可溶性总糖含量)和日节成12与慈溪小黄瓜(肉径比)分别配制F。、 F一、BP。和BP：，以及P。和P2共6个世代研究加工类型黄瓜可溶性总蛋白质含量、可 溶性总糖含量和肉径比3个主要品质性状的遗传效应。结果表明：可溶性总蛋白 2 2 扬州大学2004届硕士学位论文 质含量与肉径比的遗传符合加性一显性模型，基因效应均以加性效应为主，可溶性 总糖含量的遗传符合加性一显性一上位性模型。可溶性总蛋白质含量的狭义遗传力较 低，对该性状的选择只能在高世代进行。而肉径比的狭义遗传力较高，对该性状 的选择可在较早世代进行。 对黄瓜果实脆度与组织结构和纤维素含量关系的初步研究表明，影响黄瓜脆 度的因素包括果皮厚度、薄壁细胞递增情况、纤维素含量和果实硬度等，它们的 基本关系表现为：表皮的厚度要适中，过厚的表皮脆度不好；近表皮的薄壁细胞 由大到小递增快的，多表现为比较脆。果实纤维素含量与脆度不具有普遍性，果实 硬度与脆度的关系也比较复杂即硬度高的并不意味着脆度好，硬度小的也不表明 脆度差。 关键词 加工类型黄瓜品质遗传力遗传相关遗传效应果实脆度 李伶利 李伶利 加工类型黄瓜部分品质性状遗传规律的研究 3 Studies on genetic laws of some quality characters of pickling-type cucumber(Cucumis sativus L．) abstract The GCA(general combining ability)and SCA(special combining ability)of 5 main fruit quality characters(fruit length，fruit flesh thickness／fruit diameter—T／D，fruit fresh weight，total soluble protein content and sugar content)of 15 genotypes of pickling-type cucumber were analyzed with 5 varieties LNu，EP326，RiJieCheng，ZR22 and CiXi by Griffing 11．The results showed that the GCA of 4 fruit quality characters of ZR22(T／D，fruit flesh weight，total soluble protein content and sugar content)was higher and the GCA of fruit length was lower．Therefore，ZR22 was thought to be an ideal parent for quality breeding of pickling type cucumber．The S