生物过程的反应原理3(ppt66)文档资料.pptVIP

（Dc:称为临界稀释率，是操作中允许的上限此时称反应器处于“洗出”操作状态。） (5-96) (5-97) (5-98) Levenspiel定义一参数N， (5-99) (5-100) (5-101) (5-102) 基质消耗速率为最大处的基质浓度为： (5-103) 　　对在CSTR中进行细胞反应时，D是有限制的。一般认为，当D小于μmax值时，才存在一稳定操作状态，如果D＝ μmax ，则CX值是不确定的；当D大于μmax值时，则CX将减少并一直到零。 　　在设计CSTR时，式（5-80）和式(5-82)必须同得到满足。对式(5-82)，当基质完全消耗尽时，细胞是不能再生长；对式（5-80），表示的则是动力学限制的关系， μ做为Cs的函数。 　　归纳于起来，基于Monod动力学的单级CSTR，有下述关系。 (5-104) (5-105) (5-106) (5-107) 2.有代谢产物生成 　　可对产物做质量衡算，则有： (5-108) (5-109) (5-110) 3. 产物对细胞生长有抑制作用 (5-116) (5-117) (5-122) (5-121) (5-120) (5-119) 图5－10 CSTR中产物有抑制时最佳操作示意图 　　　1一洗出点，2—最佳操作点 4. 有细胞的内代谢或死亡存在 　　 μ＝D＋kd 　　 kd ：细胞内源代谢或死亡速率常数，h-1 5.反应限制基质 (5-126) (5-131) 6.既有内源代谢又有代谢产物生成 (5-132) (5-133) (5-134) (5-136) 7.固定化细胞催化反应 (5-140) 　　在某一稀释率D时，有了固定化细胞，可以明显提高基质转化率，但是随着扩散限制作用的加大，反应速率明显在下降。 例5.2 5.3.4 带有细胞循环的单级CSTR (5-141) (5-142) (5-145) (5-147) (5-148) (5-149) (5-150) (5-151) (5-152) 　　由于循环作用，使其临界稀释率提高，允许的加料速率亦可提高。如果加料速率不变，则所需反应器体积可减小。 　上述各式中，V。、Cs0为反应器新加入基质的体积流量和浓度； Cs1 、 Cx1为反应器出口处(亦为反应器内)基质和细胞浓度；Vr、 Cx r为循环物料的体积流量和其细胞浓度;Dc、Dcr．分别为无循环和有循环时的临界稀释率。 5.3.5多级CSTR串联 　　可分为三大类： 图5－16 不同类型的多级CSTR操作 (1)单流多级系统， (2)多流多级系统， (3)带循环的多级系统 5.4 连续操作的管式反应器(CPFR) 5.4.1 活塞流模型与设计关系式 图5-19 活塞流管式反应器物科衡算示意图 稳态下，对反应组分做衡算 　　　 输入量＝输出量十反应量 (5-171) (5-172) (5-173) (5-174) 图5-20 活塞流反应器的图解示意图 τP为CPFR的空时（s）。 5.4.2酶催化反应时的CPFR (5-175) (5-176) 从上述两式可以看出，该关系式与。BSTR反应器的关系式相似．只需将τP取代tr即可。 (5-177) (5-178) (5-179) 5.固定化酶催化反应 为反应器中液相占有体积分率。 (5-180) (5-181) (5-182) (5-183) 　　当采用固定化酶时，上述管式反应器一般改称为固定床酶催化反应器。 　　例5.5 5.4.3 带有循环的CPFR 图5-21 带循环CPFR物料关系图 1.设计方程式 来自中国最大的资料库下载 第5章 生化反应器的设计与分析 5.1概论 5.1.1生化反应器的分类 生化反应器是利用生物催化剂进行生化反应的设备．可从多个角度对其进行分类。 按照所使用的生物催化刑的不同，可将其分为酶催化反应器和细胞生化反应器。 根据反应器的操作方式，可分为间歇操作(分批操作)、连续操作和半间歇操作(半连续操作)等多种方式。 常用的另一种反应器分类方法是根据反应器的结构特征来分。其中包括釜式、管式、塔式、膜式等。它们之间的主要差别反映在其外型(长径比)和内部结构上的不同。 图5—2 几种酶反应器及操作方式示意图 (1)间歇式搅拌罐;(2)连续式搅拌罐;(3)多级连续搅拌罐;〔4)填充床(固定床)(5)带循环的固定床;(6)列管式固定床;(7)流化床;(8)搅拌罐-超滤器联台装置; (9)多釜串联半连续操作;(10)环流反应器;(11)螺旋卷式生物反应器 图5—3几种细胞反应器示意图 5.1.2生