如何确认便利店的市场定位和经营策略.ppt

标准化管理是发展之保证 连锁店六大统一： 统一品牌 统一形象 统一管理 统一采购 统一配送 统一服务 * * 10个店配置1位督导，确保营运标准的达成 标准化执行体系 * * 店长 店长 店长 店长 店长 店长 店长 店长 督导员（OFC） 区域经理（DM） 地区经理（ZM） 督导每周每店巡店 2次，表格化管理， 示范性指导，每周 督导员例会 标准化管理是发展的保证 建立营运标准/执行手册 督导体系 * * 便利店与便民店 便利店： ——便利/快捷 ——价格不再是第一考虑要素 ——优质服务 ——优化商品组合 ——营业时间长 便民店： ——方便 ——价格低廉 ——良好服务 ——商品最佳组合 ——延长营业时间 ——小型超市 * * 经济发达城市 二级城市/县城/镇 多渠道发展 直营店（RC—Regular chain）：日本只占3% 加盟店（FC—Franchise chain）：重点 * * 对加盟者的考核 1、严格遵守总部连锁的基本原则 2、加盟者自身素质要求： 对便利店的了解程度；身体健康状况；本 人性格，勤劳程度，夫妻关系融洽程度， 孩子的大小，本人的年龄，健康状况 * * 便利店品牌的营销 知名度 美誉度 忠诚度 * * 您的企业形象是什么？ 零售企业市场角色的定位 新进者——市场进入期 跟随者——市场成长期 领导者——市场发展期、成熟期 * * 分 分清阶段做好企业在市场角色的定位 区域性特色 空白 略有竞争 竞争激烈 * * （二）市场角色的定位 区域性特色 空白 略有竞争 竞争激烈 不同市场环境对门店的业态、商品组织架构、价格策略 公共形象、促销手段、服务策略显著不同 不同竞争区域对零售企业、门店的市场角色定位不同 * * 发展区域性连锁？——集中优势兵力，创造局部优势，进入二线、三线城市——农村包围城市（德农超市） 市场角色的定位—小镇上走出巨无霸 美国沃尔玛 一个从农村走向城市的 世界百强第一 门店对公司的贡献角色： 准确的业态定位 销售贡献者——来客数高、销售好 利润贡献者——客单价高、毛利高 旗舰店 ——来客数高、销售好 竞争店 ——打压竞争对手 培训员工 * * 零售企业角色的定位 门店角色的定位 门店在公司发展中的角色： ※新开店——扶持者，成长者 ※问题店——调整者 ※困难店——淘汰者（关停并转？） * * 需要很清晰地知道自己所处门店的角色定位！ （一）商品定位 ——根据商圈特点和顾客需求定位 ——突出本土化特色？国际化特色？ ——差异化竞争的商品定位？ ——突出生鲜特色？食品特色？ ——生鲜加强型？食品加强型？ * * 如何让您的商品与众不同？ （三）服务上的定位 ——完全自助服务 ——服务理念：送货服务？关于退换 货？免费泊车服务？ * * 二. 经营定位 （四）公众形象上的定位 —具有爱心的国际化连锁企业？ —民族企业？（以民族振兴为己任） —本土化企业？（自己的超市） —亲善的社区形象大使？ —低价形象（沃尔玛中低收入的乐园） * * 二. 经营定位 特色系列活动 三.便利店盈利之模式 规模在质量基础上才有意义 加盟的权衡 是个网络就卖得掉吗? * * 中小超市特色经营之道 生鲜加强型超市 食品加强型超市 折扣店 * * 中小超市的专业化转型 折扣店：已经营自有品牌商品为主的小超 市，单品数只有800—1200种，主要 为顾客常用的快速消费品，毛利率 高达35%-50%，如：西班牙迪亚天天 护理店：以专业经营个人护理用品为主，如屈 臣氏，毛利率高达40—60% * * 四.便民还是便利? 太原唐久的案例 称呼不是关键,关键是商品结构 * * 发展是硬道理 理想的经营是无论环境怎么变化，企业都能 够及时、正确地应对 一切以顾客为中心、以市场为导向 差异化竞争 把您的优势发挥到极致 便利店发展新方向：物流网络、电子商务 * * 当今世界唯一的不变就是变化！ 谢谢大家！ 便利店的市场定位与经营策略 目 录 国内连锁便利店发展现状 便利店发展史 中国连锁便利店管理现存问题 中国便利店的市场定位 中国便利店的经营策略 * * 一.