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PAGE 6 PAGE 6 微生物生理学教学大纲 课程名称：微生物生理学（Microbial Physiology） 课程编码：1313074214 课程类型：专业课 总学时数：32 实验时数：12 学 分：1.5 开课单位：生命科学学院生物技术教研室 适用专业：生物技术 适用对象：本科（四年） 一、课程的性质、类型、目的和任务 本课程是生物技术专业必修的专业课程。从生理学的较多研究微生物的结构、活动规律等，为今后的学习和工作打下一个坚实的基础。 通过系学习使学生对微生物生命活动基本规律有比较全面、系统的认识，牢固掌握微生物生理学的基本概念、知识和原理；学会微生物生理学的基本实验方法，并在科学态度、实验技能、独立科研能力等方面获得初步的训练；能初步运用所学的基本理论、知识和技能，分析和解决农业生产实践中有关微生物生理学的一般问题。 二、本课程与其它课程的联系与分工 本课程宜从三年级第二学期开始，以确保学生学习本课程具有所需要的微生物学、生物化学基础。 三、教学内容及教学基本要求 [1]表示“了解”；[2]表示“理解”或“熟悉”；[3]表示“掌握”；△表示自学内容；○表示略讲内容； 第一章 绪论 微生物生理的概念[1]；微生物生理研究范围[3]；微生物生理发展史[1]；主要内涵[2]；常见的研究方法[3] 重点：微生物生理常见的研究方法 难点：微生物生理的发展史 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 作业：微生物生理的概念是什么？常见的研究方法有哪些？ 思考题：微生物生理的发展和展望？ 第二章 微生物基础知识 原核微生物[3]；真核微生物[3]；原核微生物与真核微生物比较[2] 微生物营养的运输方式[1] 微生物的营养物质△ 重点：微生物的细胞结构和功能；微生物营养的运输方式 难点：微生物细胞的分子结构 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 作业：微生物的细胞结构和功能是什么？ 思考题：研究微生物的结构对生理研究有什么意义？ 第三章 产能代谢 第一节 能量来自有机物 糖酵解途径○；多糖分解[3]；单糖的分解[2]；单糖的合成[2]；多糖的合成[3]；糖类代谢的调控[2] 重点：糖类的分解代谢和合成代谢的过程；脂类的的分解代谢；氨基酸的分解代谢 难点：糖类代谢的调控 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 作业： 1、多糖分解的过程及合成的过程是什么？营养物质是如何吸收和运输的？ 2、如何进行糖类代谢的调控？ 3、脂肪酸的β-氧化过程是什么？ 思考题：糖类分解代谢的产物及反映历程 第二节 能量来自无机物 氢的氧化分解[1]；还原性硫化物的氧化[2]；铁的氧化[3]；氨的氧化[3]； 难点：能量的产生：多媒体教学 教学方法：讲授法 作业：氨的氧化过程是什么？ 思考题：氨的氧化过程中有哪些酶参与，如何进行调控？ 第三节 能量来自光 光能无机营养微生物[1]；光合磷酸化[3]； 重点：光合磷酸化 难点：能量的产生 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 作业：光合磷酸化？ 第四章 微生物的合成代谢 第一节 生物合成的三要素与合成代谢的的一般原则 生物合成的三要素[3]；合成代谢的特点[3] 第二节 CO2固定 自养型微生物的CO2固定[2]；异养微生物二氧化碳的固定[2] 重点：生物合成的三要素、合成代谢的特点、异养微生物二氧化碳的固定 难点：异养微生物二氧化碳的固定 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 第三节 二碳化合物的同化 乙醛酸循环[2]；甘油酸途径[1] 第四节糖类 的生物合成 单糖的合成；糖核苷酸的生成及相互转化[1]；多糖的合成 [1] 重点：乙醛酸循环、多糖的合成 难点：糖核苷酸的生成及相互转化 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 第五节、脂类的生物合成 脂肪酸的合成[3]；磷脂的合成[1]；萜烯及其有关化合物的合成[1] 重点：脂肪酸的合成[3] 难点：萜烯及其有关化合物的合成 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 第六节氨基酸的生物合成 谷氨酸族氨基酸的合成[2]；天冬氨酸族氨基酸的合成[2]；芳香族氨基酸的生物合成[1]；组氨酸生物合成[1] 重点：谷氨酸族氨基酸的合成 难点：谷氨酸族氨基酸的合成 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 第五章 微生物代谢调节 第一节 代谢调节的部位 细胞膜[2]；酶本身[2]；酶与底物的相对位置及间隔状况[1] 第二节 酶活性的调节 激活和抑制[2]；酶活性调节的方式[3]；酶活性调节的分子机制[1] 重点：酶活性调节的方式 难点：酶活性调节的分子机制 教学手段：多媒体教学 教学方法：讲授法 第三节 酶合成的调节 酶合成的诱导[2]；酶合成的阻遏[2]；酶的诱导和阻遏的调节方式[1]；酶合成调节的分子机制[