丽水旅游攻略和特色小吃.docVIP

丽水旅游攻略和饮食 一、旅游攻略： 市区最好是有朋友可以带着玩一玩，有很多特色小吃，价格很实惠又很美味，晚上也要去防洪堤逛一逛，大水门古城楼也很有风味。走街串巷，丽水莲城一定会让你感觉很舒服。来到丽水了就真的没有必要住大酒店商务酒店了。丽水的宾馆价格实惠，性价比很高。我最推荐的是一家田园风格的特色主题酒店叫湾仔 旅店。 装修的很漂亮很有味道， 也是新开的， 干净卫生。 主要是很清净， 朋友来我都会带他们去那里住宿，玩了一天很累，晚上睡的踏实才有力气玩。地址是在大洋路彪将军总店往里一百米或者永辉新村往里一百 米。直接打电话 2251666 预定一般都会有房间。 离市区最近的景点是古堰画乡和东西岩。两个景点都可以在网络上找都很多的资料我就不废话了。 还有一个知名度很高的景点就是仙都了。大二的时候还组织了大学班级的同学一起去仙都玩了两天。黄帝庙门票是 60，学生票半价。最近红的不得了也是因为新笑傲江湖在仙都取景很多，所以连带这仙都的知名度又上升了。仙都的住宿不是很方便，我比较推荐的是铁城的农家乐。铁成有很多农家乐，吃饭也不贵，还有很多农家小吃，芥菜饭什么的。同学都吃的很开心。就是去铁成的公交很少，自驾是很方便的。号码在班级旅游策划书里有，有需要的话也可以私信联系我。可以提供一些帮助，到缙云的话也可以打电话叫乡镇大巴过来包车接送。我们班级就是这样的。 丽水每个县都各有特色，景宁是畲乡，遂昌有竹炭博物馆，温泉，还有漂流。比较特色的住宿的话是一个叫碳缘的旅店。青田有个小舟山也比较美。梯田，农家乐。我们一行六个好朋友去玩了两天，住宿加吃饭加车费才 200，吃的还很好。自己动手做南瓜饼，还有田鱼。还有板栗，挖番薯。玩的很开心。其他县市也还没有机会去，有机会的话要把丽水每一个县市都玩过来。欢迎大家到丽水来玩。 二、丽水的地方特色菜及风味小吃 丽水菜肴风味独特，饮食文化历史悠久，主要品种是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。烹调讲究鲜嫩软滑，意在不变原味，有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。 丽水下属各县市均有众多具有当地特色的菜肴。 庆元是香菇之乡， 青田的杨梅、 龙泉的鱼头都很出名，遂昌也有各类野菜、土菜，可让人一饱口福，享受绿色天然的美味佳肴。另外丽水一带属山区，人民喜好 吃火锅，咸菜火锅、鱼头火锅都很有特色。尤其以龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅，在当地盛行。 （一）、地方特色菜 ： 1、红烧溪鱼 好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有淤泥味。 “红烧溪鱼 ”特点汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。 2、百菇宴 （庆元） 百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼具二百多种味道，精品纷呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鲜香咸辣之北味，极具营养保健之功效。名店推荐：庆元菇城宾馆首创的特色菜肴。 3、安仁鱼头火锅 安仁鱼头火锅以龙泉安仁镇附近仙宫湖现捕的鳙鱼头为主料，配以当地农家豆腐、农家咸菜及姜、蒜、辣椒等，用柴木旺火烹制而成，并以传统的火锅形式，边滚边吃，味道鲜美，情趣也佳。 4、安仁鱼头烧豆腐 龙泉安仁的鱼头烧豆腐，是道名菜。不仅味道鲜美，脍炙人口，物美价廉，令过往客商啧啧称赞，名扬遐迩，还是健脑补品。 营养学家研究发现，鱼头中所含有的大量卵磷脂， DHA 饱和脂肪酸，具有很强的促进脑细胞，特别是脑 神经传导和神经角生长发育的功能，是极度用脑人员最佳饮食。 5、茶丰泥鳅火锅 泥鳅素有 “水中人参 ”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的 泥鳅火锅，没有泥腥味，且 “味美而不油腻，香辣而不上火 ”，因之查田、茶丰两地的泥鳅馆生意很兴旺，吸引了不少过路食客。 6、咸菜火锅 丽水地处山区，山高水冷，山村乡民以秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料，且多以自制咸菜为主。 制法各异：咸菜的制作方法，又有煎、晒、腌、渍、酱、糟、霉等不同，其口味也异。煎咸菜，主要由毛笋菜制成。晒咸菜，品种更多，由白菜、芥菜萝卜、南瓜、马铃薯等晒制而成。腌咸菜，由笋、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成，质料不同，口味也多样。渍咸菜，主要由黄瓜、嫩姜、柚皮、番薯等制成，随渍随吃，别有风味。霉咸菜，主要是霉豆、由鲜绿豆霉制而成，食时再佐以白酒、陈醋。 （二） :风味小吃： 1、油老鼠 一种颇有特色的面粉油炸食品，因形似老鼠，故叫油老鼠。 制法：将面粉搅成浆糊状，摊平，馅入萝卜丝，同时拌入青葱和辣味，然后将馅合拢成老鼠饼状，轻轻放入油锅里滚炸，当饼色现出金黄色时，即可出锅，趁热享用。 口味：奇香扑鼻，松脆爽口，清淳