零售战略跟营运管理第三章章节{零售战略}资料.pptVIP

《零售战略与营运管理》 上海商学院 周勇 2011年7月13日 讲师简介 上海市重点培育学科“商品流通学”主持人 市级重点课程《营运管理》主持人 上海市粮食应急管理专家 大型连锁集团副总裁（1998-2007） 受聘中国国家标准化管理委员会，全国连锁经营标准化技术委员会专家委员（SAC/TC439） 中国连锁经营协会信息技术委员会委员 上海商贸类职业资格标准开发主要负责人 主编《连锁超市运作规范》、《连锁经营原理》、《现代商务管理》、《连锁超市经营》、《商业营运管理》、《零售学》等教材，发表论文300余篇 课程介绍 1.零售管理基础 2.零售发展现状 3.零售战略规划 4.零售总部营运 5.零售店铺营运 6.课堂考核：案例分析，解决方案 时间：2011.7.11-7.16 上午8:30-12：00 第三课：零售战略 目的：明确零售目标，实现战略转型 一、零售目标体系 二、在线零售 三、零售转型 参考：在线零售指南、 实际购买力下降 《流通故事：小城镇超市》 某公司为了开拓市场，2005年开始大力发展小城镇超市。 经过1年多的发展，在江浙开了250家小城镇超市。 营业面积300平方米左右，日销售约1万，来客数500左右，客单价不到20元。 《流通故事：小城镇超市》 这一区域的竞争不是很激烈，尤其是外资不会进入。 商务部大力支持“万村千乡”工程。 但年度亏损达7000多万。