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工 程 部 主 要 内 容 工程部在酒店管理中的地位 工程部的基本任务 酒店设施设备管理 节能措施 部门报修程序 工程部在酒店管理中的作用 在现代酒店经营管理中，酒店服务项目不断增加，吸引高端客源向服务纵深发展，与之配套的住宿、餐饮、通信、商务、娱乐、健身、保安等设施设备的种类也不断增加。与此同时，前厅、客房、餐饮、财务、培训、工程部楼宇自动化等部门对先进的专业化设施设备的依赖程度不断加深。因此，工程部成为顾客消费活动和酒店各部门经营活动最重要的支持和保障部门，它占据着重要的基础地位。 酒店的服务质量大体分为有形产品质量和无形产品质量两个方面，前者主要表现为设备设施、装饰风格、环境特色和实物产品的质量，后者主要表现为服务态度、礼貌礼节、仪容仪表、语言动作、清洁卫生、服务操作所反映出来的价值高低，两者相互依存，缺一不可。 现代酒店的管理者通常重视无形产品居多，往往忽视或不完全重视对有形产品的管理，时间稍长，酒店的运行成本必然相对增加，服务质量停止不前，甚至相对减弱。因此，设备设施在酒店中的作用，用形象一点的话说，就像一个人心脏所起的作用，心脏是人活动的动力，设备设施就是酒店营运的动力，也是提高服务质量、工作效率、增加利润和保全安全的保障。 工程部的基本任务 工程部在酒店中属于后台服务部