酒店财务管理模式资料.pptVIP

酒店财务部组织及管理模式介绍 浙江世界贸易中心大饭店 部门组织介绍   1.3 成本部架构 1.4 信贷部架构 1.5 采购部架构 1.6 电脑部架构 2. 财务部组织机构的演变历史 80年代初期国营饭店组织特点—块式管理 80年代中期引进外方管理模式后的变化 该组织架构体现的管理特点—条式管理 部门地位的重要性 传统的饭店财务科与现行饭店财务部的区别： —管理的广度 —管理的深度 利益冲突管理原则 财务部组织架构所体现的工作职能： — 管钱、 管物、 管信息 3.电脑的应用要求 电脑的普遍应用使会计工作的传统方式发生了质的变化，使财务信息处理进入一个崭新的领域，需要我们积极的认识和掌握 发展的要求是：没有电脑操作技能的管理者势必逐步淘汰 除了掌握会计软件的使用之外，我们强调专用于数据处理的 Excel 办公软件需要财会人员熟练掌握 4. 部门管理模式 模式的定义：由各种互相联系的规定、制度、流程及整体个性化的管理所包含的管理精神和工作要求。集团倡导的有： a. 垂直领导模式：部门内部四级领导体制，下级对上级负责； b. 明确人是企业成功之本，提倡敬业精神； c. 职责权限制度化—公平、公正，防止人制代替 权制； d . 工作流程标准化—制度与标准工作程序。 5. 部门管理原则 部门授予各级