矿泉水品牌品鉴资料.pptVIP

矿泉水品牌简介;矿泉水简介;第一讲 基本含义;第二讲 简单分类;2.按矿化度分类命名: 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。 矿化度: 1) 0--500mg/l 为低矿化度; 2) 500---1500mg/l 为中矿化度; 3) 1500mg/l 以上为高矿化度。 矿化度＜1000mg/l 为淡矿泉水，＞1000mg/l 为盐类矿泉水。;3 按阴阳离子分类命名: 以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量＞25%才参与命名。?????? ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等；?????? ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等；?????? ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。 ;4 按生产来源途径分： 1 饮用天然泉水 drinking natural spring water 2 其他天然饮用水 other natural drinking water 3 饮用纯净水 purified drinking water 4 饮用矿物质水 mineralized drinking water ;饮用天然矿泉水 drinking natural mineral water 采用从地下深处自然涌出或经钻井采集的、未受污染的地下矿水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然周期波动范围内相对稳定的水源制成的制品;其他天然饮用水 other natural drinking water 采用未受污染的水井、水库、湖泊或高山冰川等且未经过公共供水系统的水源制成的制品。 ;饮用纯净水 purified drinking water 以符合GB5749的水为水源，采用适当的加工方法、去除水中的矿物质等制成的制品。 ;饮用矿物质水 mineralized drinking water 以符合GB5749的水为水源，采用适当的加工方法，有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品。 ;第三讲 行业标准; GB8537-95 与GB8537-2008 ; 2. )三个检验规范 A 水源勘察检验规范 B 水源卫生防护检验规范 C 产品检验规范;第四讲 行业情况;第一节 宏观环境分析;第二节 市场环境分析;消费情况分析;大众消费者产品诉求： 满足身体需要 饮用方便 口感适合;购买方式与途径分析：;第三节 市场产品格局;行业格局之二分天下;行业格局之大举进军;行业格局之寡头垄断;行业格局之微利时代;第五讲 品牌简???; 达能品牌依云矿泉水;市场价位: 300毫升左右的依云矿泉水价格从未跌进10元内。 原因：寄身高消费场所是一个重要因素 市场定位： 月收入6000元以上的赶时髦的年轻人。 依云不仅仅是一瓶水，它首先是一种概念，一种生活方式 ;市场诉求： 不同于红牛、健力宝鼓吹让人“更高，更快，更强”，依云水的市场诉求是，让人更健康，更舒适，更优雅。不同于可乐类饮料刺激你的口腔，依云水什么味道都没有———纯天然的水能有什么味道？ ;依云的营销推广模式：;产品分析; 巴黎水（Perrier）;市场价位：规格330ml的11元 原因:巴黎水号称是世界上独一无二的天然含气矿泉水，被誉为“水中香槟” 市场定位： 25-39 岁的都市新富人群为消费群体;核心定位：;巴黎水营销模式: ; 昆仑山矿泉水;产品定位：高端矿泉水 产品价格：5元左右/500ML 产品卖点：水源、高端 产品消费人群：追求生活品质者 产品销售渠道：商超、餐饮等;品牌定位支持点：;公关推广规划;屈臣氏蒸馏水与纯净水;市场定位： 目标定在１８岁～３５岁的小资青年 定位分析：他们注重个性，有较强的消费能力,他们不仅购买商品，还要求享受购物的乐趣以及追求商品的无形价值。 市场价格：400ml/瓶 2.6元;理念分析： 倡导“健康、美态、快乐”的三大理念 产品分析： 新的瓶装水设计不仅给屈臣氏蒸馏水增加了时尚品位，而且双层瓶盖和水滴凹纹等独具匠心的设计更加方便消费者使用。 ; 景田百岁山品牌天然矿泉水;品牌形象定位：水中贵族、健康、高质。 产品功能定位：保健、养生 消费人群定位： 时尚青年，养生的中老年为主 市场价格：1.8元 定位原则：消费者购买力；消费增长 景