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生物碱
1.特点——环状结构、氮原子多位于环内、具有碱性,与酸成盐、显著的生理活性
2.分布
(1)双子叶——毛茛科、马钱子科、茄科、豆科、罂粟科、防己科、吴茱萸科、小檗科 
(宝马别逗罂粟,防己终于小破)
(2)单子叶——石蒜科、百合科、兰科
(3)麻黄生物碱——髓部;黄柏生物碱——树内皮
(4)不用植物生物碱含量差别大;同科同属植物含相同结构类型的生物碱
3.分类
(1)简单吡啶类——槟榔碱、烟碱、胡椒碱
(2)双稠哌啶类(喹诺里西啶)——苦参碱、氧化苦参碱(“苦”大“稠”深)
(3)莨菪烷类——莨菪碱、古柯碱
(4)异喹啉类——简单异喹啉类、苄基异喹啉(罂粟碱、汉防己甲/乙素)  
                   原小檗碱(小檗碱、延胡索乙素)、吗啡烷类(吗啡、可待因)
(5)吲哚类——简单吲哚类、色胺吲哚类、单萜吲哚类(利血平、士的宁)、双吲哚类(长春碱)
(6)有机胺类——麻黄碱、秋水仙碱、益母草碱(氮原子不在环内)
4.性状
(1)多为结晶形固体,少数非结晶性形粉末     液体状:烟碱、毒芹碱、槟榔碱等简单吡啶类
具挥发性:烟碱、麻黄碱       具升华性:咖啡因        具甜味:甜菜碱
小檗碱、蛇根碱呈黄色,药根碱、小檗红碱呈红色         显荧光:利血平
(2)旋光性影响因素:手性碳、测定溶剂、pH、温度、浓度
(3)溶解性:
游离生物碱——亲脂性(多数仲胺碱、叔胺碱)易溶于酸水
                  亲水性—季胺碱(离子型化合物)、含N-氧化物结构(氧化苦参碱)
小分子生物碱(麻黄碱、烟碱)、酰胺类生物碱(秋水仙碱、咖啡碱)
                  具有特殊官能团—具有酚羟基(吗啡)或羧基(槟榔次碱)的生物碱(两性生物碱)、
                                  具有内脂或内酰胺结构的生物碱(喜树碱、苦参碱)
生物碱盐——易溶于水;少数难溶于水(小檗碱盐酸盐、麻黄碱草酸盐)
(4)碱性
碱性强弱常熟pKa值:pKa越大,碱性越强
强碱(pKa>11):胍类、季铵碱                    中强碱(pKa7-11):脂胺、脂杂环类(SP3)
弱碱(pKa2-7):芳香胺、N-六元芳杂环类 (SP2)    极弱碱(pKa<2):酰胺、N-五元芳杂环类
影响因素:N原子的杂化方式(SP3>SP2>SP)——四氢异喹啉>异喹啉;可待因>罂粟碱
              电子云密度(电性效应)——诱导效应:苯异丙胺>麻黄碱>去甲麻黄碱
(供电诱导,碱性增强;吸电诱导,碱性减弱)
                                 共轭效应:苯胺形(环己胺>苯胺)酰胺形(胡椒碱、秋水仙碱、咖啡碱)
                                                         (共轭效应使碱性减弱)
            空间效应——莨菪碱>山莨菪碱>东莨菪碱(多一个6,7位环氧基,使碱性减弱)(空间效应使碱性减弱)
            分子内形成氢键(氢键效应)——钩藤碱>异钩藤碱(氢键使碱性增强)
(5)沉淀反应
沉淀试剂:碘化铋钾—黄色质橘红色    碘化汞钾—类白色    碘碘化钾—红棕色
          硅钨酸—淡黄色或灰白色    饱和苦味酸—黄色    雷氏铵盐—红色
反应条件:酸性水溶液中进行(苦味酸试剂可在中性条件下进行)
少数生物碱不与一般生物碱沉淀试剂反应:麻黄碱(鉴别反应)、吗啡、咖啡碱(均是仲胺碱)
一些非生物碱类成分可与沉淀试剂反应:氨基酸、多肽、蛋白质、鞣质
(6)显色反应
Mandelin(钒酸铵)-莨菪碱及阿托品(红)、奎宁(淡橙)、士的宁(蓝紫)    Macquic(甲醛)-吗啡(紫红)、可待因(蓝)
Frohde(钼酸钠)-吗啡(紫转棕)、利血平(黄转蓝)、小檗碱(棕绿)、乌头碱(黄棕)
含生物碱类常用中药
苦参(双稠哌啶类-喹诺里西啶)
主要:苦参碱、氧化苦参碱
指标:苦参碱、氧化苦参碱
分子中有2个N原子,一个叔胺氮,一个酰胺氮
极性大小:氧化苦参碱>羟基苦参碱>苦参碱
生物活性:消肿利尿、抗肿瘤、抗病原体
山豆根(双稠哌啶类-喹诺里西啶)
主要:苦参碱、氧化苦参碱
指标:苦参碱、氧化苦参碱
生物活性:抗癌、抗溃疡
麻黄(有机胺类)
主要:麻黄碱、伪麻黄碱
指标:盐酸麻黄碱、盐酸伪麻黄碱
理化性质:无色结晶;均具挥发性;碱性强弱pKa:伪麻黄碱(形成氢键)>麻黄碱
溶解性:伪麻黄碱(形成氢键)<麻黄碱(游离麻黄碱可溶水,伪麻黄碱难溶水)
草酸麻黄碱难溶水,草酸伪麻黄碱易溶于水
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