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环境艺术系专业简介 园艺技术(都市园艺) 培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业素养，主要面向园艺行业从事观赏植物组织培养、绿化施工与养护、花卉生产、花艺设计、园艺企业管理与营销策划等工作的高技能人才。 主要课程：花卉生产技术、花艺设计、绿化养护技术、观赏植物组织培养技术、种子种苗繁育技术、园艺企业管理、园艺产品营销、盆景艺术、观赏植物病虫害防治技术、设施园艺、观赏树木应用、室内绿化装饰技术、观赏果树生产技术、观赏蔬菜生产技术、植物造景艺术、园林工程、园林制图与识图、草坪建造与管理、顶岗实习等。 技能证书：国家中级园艺工、中高级插花员、中高级绿化工、景观设计师等资格证书。 就业方向：都市各大中型园艺企业的生产主管、新品种开发技术人员、企业管理人员、产品营销人员；酒店、宾馆、办公场所等观赏植物布置、设计人员；各大公园、风景区、旅游区、居住小区等绿化养护技术主管；建筑、房地产、园林绿化等行业的园林景观施工与管理人员；农业观光园、家庭农场等技术、管理人员；农业、环保等管理人员；大中专院校、科研单位相关专业教辅人员。 园艺技术（花艺与环境设计） 培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、职业素质，胜任花艺设计、压花技艺、室内绿化装饰、环境景观设计、工程项目管理与施工、、园林苗木栽培养护、园艺企业管理与营销策划等多方面工作的高技能人才。 主要课程：美术、插花艺术、压花艺术、园林制图、计算机辅助设计、景观规划设计、园林工程、绿化养护、植物造景、园林苗圃、园林树木、园林花卉、盆景制作、花店经营与管理、室内绿化装饰、花卉贮藏保鲜、顶岗实习等。 技能证书：国家中高级插花员、中高级绿化工、花艺环境设计师、风景园林设计员、计算机中（高）级绘图员等职业资格证书。 就业方向：公园、绿化区、酒店、办公场所等观赏植物布置、设计人员；市政园林部门的管理人员、技术人员；房地产公司以及园林公司的设计、招投标与施工管理人员；各大公园、风景区、旅游区、居住小区等绿化养护技术主管；大中专院校、职业中学相关专业的教辅人员；其它与本专业相关的岗位。 园林工程技术（园林规划设计） 培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、职业素质，胜任园林规划设计、环境景观设计、工程项目管理与施工、园林工程项目招投标与预决算、计算机绘图、园林苗木栽培养护、经营管理等工作的高技能人才。 主要课程：素描、水彩、手绘效果图、园林制图、设计初步、计算机辅助设计、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程招投标与概预算、园林工程、植物造景、园林树木学、园林花卉学、插花与盆景艺术等。 技能证书：景观设计师（三级）、园林工程施工员、园林工程造价员、计算机中（高）级绘图员、计算机辅助设计（3D建模）（中级）等技能证书。 就业方向：市政园林部门、园林绿化处的管理人员、技术人员；公园、绿化区（居住区、厂房区）、房地产公司、以及园林公司的设计、招投标与施工管理人员；园林苗木生产部门管理人员；大中专院校、职业中学相关专业的教辅人员；其它与本专业相关的岗位。 环境艺术设计 培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有较全面的文化艺术修养、较强的创造、创新的良好素质；具有方案、施工图及效果图的制作能力，掌握综合预算和项目管理的技能技巧，能胜任环境景观设计、室内外装饰设计、广告空间展示设计、中小型建筑设计、园林建筑小品设计施工及管理等工作的高技能人才。 主要课程：素描、色彩、建筑制图、工程识图、建筑材料与构造、设计初步、建筑小品设计、中小型建筑设计、室内设计、景观艺术设计、园林规划设计、施工图设计等。 技能证书：绘图员证、室内设计员证、计算机辅助设计（3D建模）中级证书等。 就业方向：面向中小型建筑设计公司和室内装饰公司的中初级设计人员岗位，以及房地产公司、环境艺术设计公司、广告公司、物业管理公司、公园管理以及其它园林公司的专业技术岗位。 茶艺(茶叶鉴评与营销) 培养目标：面向茶产业的实际需求，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，熟悉茶叶审评、茶文化历史、茶叶科学等专业知识；胜任茶叶品质鉴定、茶叶贸易与营销、茶艺编创与展演、茶企业经营管理、茶叶质量检验、茶业会展营销等工作的高技能人才。 主要课程：茶叶品质鉴评技术、茶叶市场营销、茶叶企业经营管理、茶店茶馆经营管理、茶艺基础实务、茶艺编创与表演、茶叶贸易实务、国际贸易实务、电子商务与网络营销、茶叶加工技术、茶文化概论、茶树栽培与品种利用、茶具与茶叶收藏鉴赏、顶岗实习、职业技能资格考证等。 技能证书：国家中高级评茶员、高级茶艺师、中级茶叶加工员等资格证书。 就业方向：茶叶企业、茶叶进出口贸易公司、茶叶加工企业等的茶叶审评、营销和经营管理岗位；茶产品质量检验与管理技术岗位；职业中学、技能培训学校的教辅人员；茶叶科研院所的研究助理