真菌课件（共43张ppt）.pptVIP

香菇 制作孢子印 练习答案 　　1．霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。 　　2．检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。 　　3．蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。 　　4．（1）①④⑤ （2）②③⑤ 课外扩展 毒蘑菇的鉴别 世界上的蘑菇，目前已经知道的约有5000多种，其中毒蘑菇有100多种，我国的毒蘑菇有80多种。 怎样才能鉴别毒蘑菇和可食用蘑菇呢？ 一看生长地带。 可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 二看颜色。 有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。 * * 新课导入 猴头菇 羊肚菌 松菇 知识目标 　　1．能说出常见的真菌种类； 　　2．说出青霉和曲霉在形态、结构和颜色上的相同点和不同点； 　　3．说出真菌的营养方式和生殖方式； 　　4．能描绘出真菌的特征。 1．收集、整理、分析资料的能力； 2．动手动脑的能力。 能力目标