儿童营养及喂养-4.pptVIP

* * 儿童营养与喂养 Nutrition and Feeding 本课程重点 喂养方法： 掌握婴儿期进食技能的发展， 人工喂养的主食选择和奶量计算， 换乳食品的概念，婴儿喂养模式和 添加换乳食品的时间、顺序和方法 RNI 来源 常量元素 微量元素 乳类等 铁 0.3-10 mg/d 肝、血等 锌 1.5-8 mg/d 肝、瘦肉 碘 50 ug/d 海产品 小婴儿的铁来源：强化铁的乳、谷类食物 钙 300-400 mg/d 米 菠菜 谷物 麦 大豆 鱼 小牛肝 小牛肉 铁吸收的百分比% 膳食纤维 dietary fiber 水 water 来源：谷物、豆类、蔬菜和水果等 · 胃 婴儿胃 成人胃 排空时间: 母乳 2-3小时 配方奶 2-4小时 牛奶 3-4小时 水 1-1.5小时 · 肠 消化系统的解剖特点 · 口腔 胃容量: 右侧卧位 消化系统的生理特点 粪便