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《握手礼仪》说课稿 容城职教中心 肖艳敏 各位领导、老师们： 大家好今天我说课的题目是《握手礼仪》，我主要从说教材、说教法、说学法、说教学过程、说教学反思五个方面对本课题进行授课分析。 说教材 1.教材的地位与作用 美好的仪容，端庄的仪表，得体的举止，礼貌的言语是对旅游服务人员的行为要求，本课内容节选自高等教育出版社《服务礼仪》项目三里的任务二，在此之前，学生们已经学习了介绍礼仪，为本堂课的学习起到了很好的铺垫作用，同时本课知识又是下节课学习的基础，所以本堂课教学内容起着承上启下的作用。 2.教学目标 学情分析：教学的完成离不开学生，本班学生为 酒店服务一年级的学生，礼仪课对他们来说属于专业课也是一门新课，学生的礼仪意识比较薄弱，有很强的个性特点，好表现自己，厌烦太多的理论学习，对今后职场将用到的知识和技能抱有一定的求职欲望。 根据教材的内容与结构，结合学生的认知结构和心理特征，我制定以下教学目标：通过让学生掌握与人交往中的基本礼节握手，培养学生在具体场合正确的使用握手的能力，从而陶冶情操，美化心灵，树立正确的人生观与价值观。让他们养成良好、健康、和谐的人际关系。 3.教学重点与难点 根据教学目标和教师的经验，将本节课的重难点确定为 重点：运用所学的知识，熟练运用于各种场合的握手。 难点：能根据不同交往对象和场景，准确的把握握手的顺序。 说教法 为了达成教学目