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周生记在湖州地区推广发展的营销策划方案 PAGE 周生记在湖州地区推广发展的营销策划方案 学 校： 丽水职业技术学院 指导教师： 闫 春 荣 策 划 人： 朱双双 专 业： 市 场 营 销 年 级： 1016班 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc312843987 摘 要 PAGEREF _Toc312843987 \h 1 HYPERLINK \l _Toc312843988 一、市场分析 PAGEREF _Toc312843988 \h 1 HYPERLINK \l _Toc312843989 （一）湖州地区市场分析 PAGEREF _Toc312843989 \h 1 HYPERLINK \l _Toc312843990 （二）市场定位 PAGEREF _Toc312843990 \h 2 HYPERLINK \l _Toc312843991 （三）消费者分析 PAGEREF _Toc312843991 \h 2 HYPERLINK \l _Toc312843992 （四）竞争者分析 PAGEREF _Toc312843992 \h 2 HYPERLINK \l _Toc312843993 二、SWOT分析 PAGEREF _Toc312843993 \h 2 HYPERLINK \l _Toc312843994 （一）优势 PAGEREF _Toc312843994 \h 2 HYPERLINK \l _Toc312843995 （二）劣势 PAGEREF _Toc312843995 \h 3 HYPERLINK \l _Toc312843996 （三）威胁 PAGEREF _Toc312843996 \h 3 HYPERLINK \l _Toc312843997 （四）机会 PAGEREF _Toc312843997 \h 4 HYPERLINK \l _Toc312843998 三、 周生记的发展中存在的问题 PAGEREF _Toc312843998 \h 4 HYPERLINK \l _Toc312843999 （1）消费者对产品认知不足 PAGEREF _Toc312843999 \h 4 HYPERLINK \l _Toc312844000 （2）销售范围狭小 PAGEREF _Toc312844000 \h 4 HYPERLINK \l _Toc312844001 （3）品牌竞争激烈 PAGEREF _Toc312844001 \h 5 HYPERLINK \l _Toc312844002 （4）宣传力度不足 PAGEREF _Toc312844002 \h 5 HYPERLINK \l _Toc312844003 （5）品牌影响力不大，品牌忠诚度不高 PAGEREF _Toc312844003 \h 5 HYPERLINK \l _Toc312844004 四、周生记的对策及具体实施 PAGEREF _Toc312844004 \h 6 HYPERLINK \l _Toc312844005 1.确定市场，进行市场细分 PAGEREF _Toc312844005 \h 6 HYPERLINK \l _Toc312844006 2. 加大广告力度，宣传品牌内涵 PAGEREF _Toc312844006 \h 6 HYPERLINK \l _Toc312844007 3. 扩大销售网点 PAGEREF _Toc312844007 \h 7 HYPERLINK \l _Toc312844008 4.促销活动中的注意事项 PAGEREF _Toc312844008 \h 8 HYPERLINK \l _Toc312844009 五、总结 PAGEREF _Toc312844009 \h 8 PAGE 2 摘 要 湖州周生记，由湖州人周济相在1940年创建。坐落于浙江湖州市中心红旗路21号,是江南一带颇具盛名的传统小吃店. 其中馄饨和卤汁鸡爪是其重点产品。卤汁鸡爪更被誉为“江南第一爪”，打出了牌子。现在每当现烧卤味上柜供应时，顾客蜂拥而至，排着队纷纷购买，其火爆场面，成为街市一道亮丽的风景。　周生记人在经过多年的生产经营实践中，不懈努力，取得了前所未有的辉煌。同时也获得了很多殊荣：1989年周生记传统馄饨和卤味鸡爪双双获得浙江省优质产品奖；1993年被国内贸易部认定为“中华老字号”；1997年中国烹