励盈港式茶餐厅员工手册.doc

PAGE 20 励盈港式茶餐厅员工手册 Employee Handbook 目 录 一、公司致辞 欢迎您加入“励盈”这个大家庭，成为公司极为重要的一员。 “励盈”是一个年轻、充满活力而又积极向上的团队。团队中的每一位员工都秉承“诚信、合作、创新、共赢”的核心价值观，专业、敬业地服务于我们的客人。 “励盈”最宝贵的财富是员工，公司将关注每一位员工的成长，关心每一位员工的未来。也为员工提供相互尊重、公平竞争的工作环境，完善且公正的薪酬福利待遇和系统专业的培训，相信您在这样的氛围中工作，定能最大限度地发挥自己的聪明才智，您的努力和付出也必将得到客观的评价和应有的回报。 “励盈”的目标是打造广东连锁型港式茶餐厅，这也为您提供了实现人生价值的最好舞台。期待看到您在这个充满了激情、关爱的团队中尽显才华，成就事业，和公司共成长。 愿您在“励盈”工作愉快！ 董事： 二、励盈港式茶餐厅简介 励盈使命： 用我们的专业知识和精心策划，使我们的服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨、精致”的港式茶餐厅产品；要让我们的员工得到尊重，工作愉快，以能在“励盈”工作而自豪；同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报；由此创造我们的“励盈”品牌。 公司理念：以精致的出品和优质的服务打造餐饮文化 餐厅简介 励盈港式茶餐厅位于东莞市谢岗镇市场街1旽，于2012年X月X日开业。是一家由香港设计师精心设计的精品茶餐厅。内部装修精致，营业面积为： XX ，含 分为一楼与二楼营业区，其中二楼有X间包房，每间包房都配备电视、电脑和自动麻将台，是一家都市休闲型的港式茶餐厅。 三、励盈餐厅组织架构 餐厅组织结构图 四、招聘、录用、内部调动、晋升及离职政策 （一）聘用 1、聘用原则 励盈餐厅遵循公平的聘用原则，择优录用员工。 2、背景调查 对餐厅有意录取的应聘者，餐厅会在录用前进行电话或书面的诚信调查，只有具备良好诚信记录的候选人才有可能成为励盈的员工。 3、录用前体检 应聘者必须按要求提供在有效期内的健康证明，方可录用。 4、试用期 员工试用期1至3个月，根据员工工作表现可以缩短或延长，但最长不超过六个月。试用期满前，经理对员工的工作表现进行评估。通过评估者，将转为正式员工，享受正式员工的一切待遇。 5、业绩评估 经理每月和年终同本部门员工一起评价员工的工作成绩，并制定今后的工作目标。工作评估纳于考核，并与工资和奖金挂钩。 6、晋升 公司根据公司建立的内部晋升体系，为优秀员工提供发展平台。晋升后1～2月属试用期，试用期满，经考核合格，正式任职。 7、内部调动 公司根据工作需要和员工个人状况，可以改变员工的工作岗位，员工必须服从调动，并积极做好工作，薪酬随岗位的变动而变动。 8、员工离职 9.1 辞职 试用期内员工辞职需提前七天通知公司。 转正的员工辞职需提前三十天通知公司。 若经过公司出资培训的人员在约定的服务期内离职，要按照培训协议承担违约的培训费用。 9.2 辞退 对于工作表现差，又屡教不改，或经常违反公司纪律与规章制度的员工，公司给予辞退处理。 9.3 开除 对于一些违反重大过失的员工，公司给予开除处理，公司不支付其工资。如故意给公司造成经济与名誉损失的，公司将追究其法律责任。 10、员工返聘 公司欢迎符合录用条件的离职员工重新应聘，聘用的岗位、级别将重新核定。但被公司因违纪辞退或开除的员工不予再聘。 （二）考勤制度 1工作程序 1.1考勤以各部门为单位，准确详细记录员工到、离工作岗位时间和休假时间。 1.2考勤记录时间为每月1日至月底。 2考勤纪律 2.1员工必须按时上下班，并接受管理人员的监督检查。 2.2员工必须自己签到，委托他人签到，替人签到均被视为违纪行为。 2.3公司根据员工考勤记录核算工资。 3请假界定及扣款 3.1迟到：凡在规定的到岗时间没有到岗并签到的行为被视为迟到。 3.2早退：凡在规定的离岗时间未签离，或未到离岗的时间，员工已提前离开工作岗位视为早退。 3.3旷工：凡事先未办请假手续，无故缺勤或请假未准即私自不上班者，计为旷工。 3.4凡迟到或早退一次，扣除10元及当月全勤奖的30%，迟到或早退第二次，扣除20元及当月60%全勤奖；迟到或早退第三次，扣除30元及当月全勤奖并以上类推，一月累计达15次者，给予辞退处理。 3.5迟到或早退超过一小时按旷工半天处理。迟到或早退三个小时按旷工一天处理，全年累计旷工达六天或连续旷工三天予以辞退。凡旷工的员工扣除全部全勤奖，每旷工一