从中医看蔬果的疗效课件.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 芦笋 疗效： 1.抑制癌细胞生长：所含组织蛋白，使细胞正常化，增强白血球免疫，减轻化疗副作用 2.防止癌细胞扩散：延缓肿瘤生长，使细胞紧密 注意： 1.不宜生吃 2.使尿酸增加，痛风者少吃 金针菇 疗效： 1.降血脂、 减肥：含丰富维他命B2，提高醣类脂质代谢 2.维持神经系统正常：含维他命B1，改善疲劳、忧郁、 神经灼热、 失眠、 胃肠神经无力 3.预防癌症：以肺癌为主的多种癌症 注意：含钾量很高，肾脏病人宜少吃 香菇 疗效： 1.抗癌作用：含多醣体可帮助杀死癌细胞，阻止癌细胞扩散，诱发干扰素 2.帮助小孩骨骼发育：含丰富维他命D 3.清除胆固醇：预防动脉硬化 注意： 使尿酸增加，痛风者少吃 木耳 疗效： 1.消除血栓：抗血小板凝聚，减低血液凝块，降血脂，改善血管硬化 2.抗癌作用：木耳多醣体、维他命D3 3.预防骨质疏松：维他命D3 4.治疗失眠：含磷可补脑，镇静神经，抗焦虑 5.滋润皮肤：含胺基酸和植物胶质 注意：不可生食，必须晒干泡水后再煮食 花生 疗效： 1.防止宿醉：喝酒配花生较不容易醉 2.帮助止血：花生衣对于各重出血症（血友病、 牙龈出血、 紫瘢症）有效 注意： 花生易受潮发霉， 产生超强致癌物黄曲毒素， 而造成肝癌， 食用前务必确保新鲜 黑豆 疗效： 1.降血脂：含有皂苷可降血脂，预防血管硬化 2.抗老化：降低体内自由基产生 3.补肾、解毒：急慢性肾炎、水肿、疔疮 注意： 1.黑豆没有任何副作用，宜作成黑豆浆常食 2.感冒大流行期间多食可预防感冒 薏苡仁 疗效： 1.抗肿瘤：含亚油酸可抗EB病毒 2.肌肉松弛：减轻肌肉紧张之疼痛 3.不孕症：帮助排卵 注意： 若已怀孕则不可大量食用，反而容易流产 各 论 水果篇 苹果 疗效： 1.治疗胆结石：苹果汁可以将胆结石变小 2.改善排便：水溶性果胶可帮助肠内好菌繁殖，并吸附毒素 注意： 1.果肉不宜多吃以免肠胃胀气 2.苹果有补性，火气大者勿多食 西红柿 疗效： 1.抗癌：摄护腺癌、肺癌、胃癌 2.预防心血管疾病：茄红素抗氧化力强，降低坏的胆固醇（LDL） 注意：性寒 1.绿蕃茄有轻微毒性，越红的西红柿越好 2.与肉类一起炖熟疗效更佳，生食不宜过多 木瓜 疗效： 1.慢性胃炎、胃溃疡：青木瓜汁含木瓜酵素，可消除胃黏膜发炎，非常有效 2.美化肌肤：维他命C和类胡萝卜素 注意： 1.熟木瓜无法治疗胃病 2.青木瓜炖猪蹄，治产后乳汁减少 龙眼 疗效： 1.补血：中药名方归脾汤用之 2.益智补脑：含大量的磷，可营养脑细胞，改善记忆 注意：性温补 1.腹胀、火气大、糖尿病者勿食（释迦、葡萄、荔枝） 2.肾不好者食用，有肾衰竭危险（杨桃、香蕉、葡萄、百香果） 草莓 疗效： 1.牙龈出血、皮肤粗糙、冠心病：维他命C之王 2.抗癌：含鞣花酸可预防肺癌、鼻咽癌、喉癌 注意： 1.表皮茸毛易引发荨麻疹，宜泡盐水洗去 2.性寒，胃虚者勿多食 3.高农药残留 樱桃 疗效： 1.补血：含铁量最高，也可预防指甲、毛发脱落 2.美容圣品：营养非常丰富 注意： 1.外国进口者勿食，防腐剂含量最高 2.性温热，火气大者不宜多食，尤其小孩 橄榄 疗效： 1.帮助消化：咸橄榄可促进食欲，改善腹胀闷 2.慢性咽喉炎、久咳：属于收敛药 3.解酒：果肉水煎服可解酒毒 注意： 没有副作用之水果 桑椹 疗效： 1.滋润大肠：改善大便燥结 2.乌髭发：与黑芝麻合成桑麻丸，久服黑发 注意： 1.未变红黑之桑椹有毒（氰酸） 2.消化差者不能吃，肠胃会受损 3.体虚者做成蜜丸比较安全 椰子 疗效： 1.清热退火解暑：改善发热、口渴、失眠 2.水肿、小便不利：补充电解质，改善肾发炎 3.治疗肠道寄生虫：早晨空腹喝一个，连三天 注意： 1.性寒，腹泻、痛经、贫血者不能多食 2.肾亏阳萎腰酸者，不宜食用 奇异果 疗效： 1.抗癌：胃癌、子宫颈癌、鼻咽癌、肺癌、乳癌 2.降低胆固醇：纤维含量高 3.帮助消化：蛋白质分解酵素，能帮助肉类消化 注意： 性寒，脾胃虚者注意 乌梅 疗效： 1.慢性腹泻：有收敛大肠黏膜的作用 2.促进胆囊收缩：帮助胆汁分泌、排泄 3.驱虫：杀死蛔虫 4.病毒性肝炎：急慢性肝炎水煎服 注意： 多食损齿、胃酸过多者不宜多吃 山楂 疗效： 1.心绞痛：必用之药，改善心肌缺氧、冠心病 2.降血脂：清除血脂肪、胆固醇 3.帮助消化：高脂肪食物 注意： 1.胃虚、胃酸过多和消化道溃疡慎用 橘子（金枣） 疗效： 1.防止中风：热性高血压可多吃 2.保护血管：维他命C和P共同作用 3.帮助排便：增加肠胃蠕动 注意： 1.空腹和饭前吃会引起肠胃不适 2.胃炎、胃溃疡不宜吃 谢谢指教 恭喜大家多活20年 * * * * *