我国粮食中长期供需趋势分析.PDFVIP

华 南 农 业 大 学 学 报 （社 会 科 学版） ２０１５年第２期 ＪＯＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＳＯＵＴＨ　ＣＨＩＮＡ　ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＡＬ　ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ （第１４卷） 　　　 （ＳＯＣＩＡＬ　ＳＣＩＥＮＣＥ　ＥＤＩＴＩＯＮ） 　 我国粮食中长期供需趋势分析 尹靖华，顾国达 （浙江大学 经济学院，浙江杭州３１００２７） 摘　要：采用ＡＲＭＡ模型、指数平滑、灰色预测和组合预测等方法，在预测人均粮食需求和粮食收益率 的基础上，基于联合国人口司中等人口增速假设，预测了２０１５－２０３０年我国粮食供需趋势。结果表明： （１）我国粮食需求总量持续增加但增速减慢；小麦和大豆需求增速放慢，玉米需求增速加快，稻米需求 增速稳定；（２）饲料粮和工业用粮将取代口粮成为中国第一大粮食用途，玉米将取代稻谷成为中国第一 大粮食品种；（３）我国粮食产量预期上升，２０１５－２０２０年增产０．５亿吨较为乐观，２０２０－２０３０年增产１．１ 亿吨是个极大的挑战；（４）生物质能源的发展可能造成一半以上的粮食缺口；小麦缺口基本能被稻米盈 余所覆盖；通过贸易途径平抑国内饲料和工业用粮缺口是必然选择。 关键词：粮食供给；粮食需求；粮食安全；供需平衡 中图分类号：Ｆ３０７．１１　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１６７２－０２０２（２０１５）０２－００７６－０８ 一、引言 随着经济增长和经济全球化的加深，我国粮食供求形势发生了阶段性变化： 粮食产量从 ① ① １９９１年的３．９亿吨上升到２０１４年的６．０７亿吨 ； 占绝大部分的口粮比例有所下降，工业和饲料 ② 用粮比例强劲上升，种子用粮相对稳定； ２００１－２０１１我国年均粮食贸易量０．４亿吨，年均增速 ③ ② １０．９％ 。总体上，我国粮食供需处于紧平衡，粮食进口量持续攀升，意味着我国粮食安全对国际 ［１］ 市场的风险传导将为敏感。而２００７－２００９年的全球粮食价格暴涨造成部分国家社会动荡 ，为 各粮食净进口国敲响了警钟。在此背景下，非常有必要准确估计我国未来粮食供需缺口，以便于 提高我国粮食安全预警能力，优化粮食产业和贸易战略。 现有文献对我国未来粮食供需平衡预测结论较为一致，认为我国粮食供需缺口将持续扩大。 ［２］ 需求方面，我国粮食需求增速将明显放缓，到２０１５年后趋于稳定 ；到２０２２年，预计全国粮食（包 括榨油大豆）总消费量为６．９７亿吨，用于榨油的大豆消费量约为１．０１亿吨（包括国产和进口），谷 物及其他粮食消费量为５．９亿吨；预期口粮消费约为２．４９亿吨，饲料粮消费２．５４亿吨，工业用粮 ［３］ 消费１．８０亿吨，种子消费０．１２３亿吨 。产量方面，我国到２０２０年仍能维持９０％以上的小麦和 稻米自给率，大豆自给率在２８％，玉米进口少量增加［４－５］；从长期来看在国内粮食补贴提高的情景 　 　　收稿日期：２０１５－０２－１１　　　ＤＯＩ：１０．７６７１／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７２－０２０２．２０１５．０２．００９ 　　基金项目：国家社会科学基金项目（０９ＢＪＹ０７２）；农业部重大专项（１０１３０１ Ｄ２０９０１）  　　作者简介：尹靖华（１９８４—），女，河南濮阳人，浙江大学经济学院博士研究生，主要研究方向为农产品贸易安 全。Ｅ