三年级上册第五单元作文：生活的传统文化——彝州羊汤锅.docVIP

三年级上册第五单元作文：生活的传统文化——彝州羊汤锅 　　 　　楚雄羊汤锅是彝州的风味名吃，人们常说，彝州火把节少了羊汤锅，就体现不出彝州节日的韵味和特色。我认为的确如此，每年火把节，我们全家都要到火把街上过一把“羊汤锅”瘾。 　　刚走近火把街，羊肉鲜美的味儿浓香四溢，馋得让我直咽口水，羊汤锅店外停满了汽车、摩托车、电动车和自行车，透过人群向店里一望，只见每张桌子周围都坐得满满的，整个店内挤得水泄不通。我们好不容易找到座位，当服务员端着一碗碗羊肉从我面前经过时，我馋得口水都要流出来了。 　　终于，我们的羊肉端上来了，只见乳白色的汤里，热气腾腾的羊肉散发着浓郁的香味，嫩绿的香菜、鲜红的辣椒、褐色的花椒粉和橙红的枸杞最为醒目，隐隐约约中还可以见到被切成小片的当归。哇！闻着羊肉的香味，看着色彩鲜明的配料，我胃口大开，拿起筷子痛痛快快地吃起来。 　　彝州羊汤锅看着令人垂涎三尺，尝一口更是叫人难以忘怀。用筷子夹住羊肉送入口中，细嚼鲜香无比。除了羊肉的香味，仔细一品，还有一股中药的味道。这也难怪，因为这里的羊肉加入了能益气补血的枸杞和当归。夹起一片羊肉，不管是肥是瘦，都特有嚼头，肥而不腻，鲜香无比。接着，再去品尝一下配料，夹一粒橙红的枸杞，咬一口就有汤从里面流出。枸杞本身酸甜，加上这汤，更有一种说不出的味道。伴随当归的药味，羊肉汤吸收了香菜的味道变得更“香”了。 　　吃羊汤锅最重要的就是喝汤。吃完羊肉，我端起碗来品一小口汤，羊肉的鲜香加上香菜特有的清香，伴随当归的药味，顿时，从我的嘴到我的胃，都有种说不出的舒服。大口喝汤时，虽不能品味到那么多的“细”味道，“粗”味道也是一种美味。喝完汤后，羊肉浓厚的香味一直留在嘴中，久久“挥之不去”。 　　怎么样，听了我的介绍，想不想尝尝楚雄羊汤锅？体味一下彝州的节日韵味和特色，保准让你终生难忘。 　　指导教师：王应菊