《食品工厂设计与环保》第二章厂址选择及总平面设设计.pptVIP

7.总平面图图例 第二章 厂址选择及 总平面图设计 基本要点 1.厂址选择 2.总平面设计 基本要求 1.掌握食品工厂厂址选择的概念、原则及厂址选择报告的编写内容. 2.掌握总平面设计的概念、原则、内容和绘制的基本 方法. 2.1 厂址选择 2.2.1 厂址选择的重要性 厂址选择是基本建设前期工作的重要环节。也是关系到工厂建设顺利与否和将来生产运行成本高低的关键大事。 食品工厂的厂址选择是否得当，将直接影响到工农关系，城乡关系，有时甚至还影响到基建进度、投资费用以及建成投产后的生产条件、经济效果和发展前景。同时，对产品质量和卫生条件，对职工的劳动环境等，都有着密切的关系。 因此，厂址选择是一项包括社会关系、经济、技术的综合工作，是百年大计的问题。 2.1.2 什么是厂址选择？ 厂址选择是在指定的某一地区内，根据新建厂所必须具备的条件，结合食品工厂的特点，进行详尽的调查(或复查)、勘测工作，就可能建厂的几个厂址的技术经济条件，列出几个方案，进行综合分析比较，从中择优确定厂址。 最后由建设单位会同设计单位，写出厂址选择报告，呈报上级主管部门批准的工作。 地点选择：对所建工厂在某一地区内的