我国百货店现状及对策研究.doc

PAGE 1 我国百货店现状及对策研究 摘要：由于百货商店之间竞争激烈、其他零售业态蚕食市场份额、在顾客市场细分方面不足、规模较小，管理水平差和市场观念欠缺等原因，我国百货店普遍效益不佳，市场发展前景不容乐观。本文从现状、问题、原因等三个方面对我国百货店进行研究，提出百货店的发展的相关对策。希望为百货发展提供理论指导与决策依据。 关键词:百货店；发展现状；业态；市场定位 1 我国百货店发展现状 百货店这一零售业的业态形式创始于l9世纪的法国。它所采取的按商品类别划分部门和分部门管理等经营管理制度，树立了同资本主义工业组织相适应的资本型商业形态。大型百货形象好，信誉高。提供时尚精品．真诚服务和优美的购物环境，领导消费新潮流。在零售市场中起到引导和示范作用，成为市场主导业态的地位。但随着买方市场的出现，人们消费价值观念的转化，消费心理呈个性化与行为的多样化之势。人们对价格、质量、品种、方便、服务等各种流通要素的重视程度不断发生变化，因而零售业态不断推陈出新。百货店的领先地位受到挑战。 百货店销售流程图 总体来说，我国的大型百货商场近年一直保持稳定增长的态势，在消费零售市场中居主导地位。据中华全国商业信息中心2004年统计监测，2004年全国大型百货商场零售额约占社会消费品零售总额的9.2％。我国百货商场经营现状主要有以下特点： （1）商品零售额高于全社会消费品零售总额的增长速度。 （2）零售额占社会消费品零售总额的不断提高。 （3）规模化、连锁化优势进一步体现，市场份额向优势企业、品牌企业集中。 （4）在商品销售上方面，食品、饮料、烟酒类商品保持稳定增长。在商品房消费升温的带动下， 家具、家装类商品销售增长较快，汽车类销售平稳增长。通讯器材保持较高增速。家电商品保持稳定增长。服装类商品市场保持活跃。 （5）利润总体略有下降。由于价格竞争的加剧，大型百货零售企业的经营效益下滑。 虽然大型百货仍保持行业龙头地位，但近几年由于新型零售业态的竞争压力加大，居民消费结构升级、消费支出分流等因素的影响，大型百货商场商品经营结构、档次及发展战略进入转折、调整期，从而面临一系列的问题。 2 我国百货店存在的问题 从以上我国百货店发展现状来看，我国百货店存在的问题主要是： （1） 业态生命呈老化，同业过度扩张竞争 任何一种业态都有自己的生命周期，零售业也必然不断有新业态出现。从世界上发达国家来看，百货业都是夕阳产业，在美国和欧洲，百货这个业态都在急剧下降。几种主要的业态按销售利润高低依次是：大卖场、便利店、超市、百货，其中百货的利润率是最低的，做得最好的，也不过是2％—5％。从近年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。为了扩大销售、提高市场份额，各商家大打价格战，从而使商业发展陷入恶性循环。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步恶化。 （2） 价格竞争无优势，经济效益日益下滑 百货店是一种相对古老的零售业态，其单店面积通常为1-2万平方米，百货店对顾客提供的服务是比较全面周到的，因此劳动成本高，加上百货业对地点的要求、品种的繁多、管理复杂程度，总成本很难降低，商品价格较贵。相对于其他业态，百货业既无价格优势， 又无显著的经营特色，根本不能适应如今消费形态多元化的时代。由于外资零售业的冲击， 国内百货业的市场占有率不断下降。企业的效益增长远低于销售额的增长，减亏效果也不甚理想。 （3）经营方式缺乏创新 大凡沿袭品种齐全的传统百货业，都已举步维艰。20世纪90年代末，一些跨国经营的大型百货公司(如八佰伴、8090)相继破产。说到底，一个核心的问题就是死守传统经营模式和业态理念。幽内百货业更是如此，经营方式很少创新，造成竞争力不断下降。在市场定位上，多数百货商店定位在年轻白领消费者身上，特色百货店不多。没有专为老年消费者服务的银发商厦，为15—20岁青年人服务的专业商厦也少得可怜，更没有孕妇商店、婴儿商店。在经营的商品品种、价格和促销渠道方面也缺乏个性化的战略组合，不断加剧了同类型商场之问的竞争，路越走越窄。因此，进行经营模式的创新已经成了百货业的当务之急。 （4）重复建设严重，过度竞争，降低企业盈利水平 由于很多城市以拥有大型百货店的多少来衡量自己经济发展程度，在这种情况下，全国仍有近百家大商场相继建成开业，从而造成重复建设，资源浪费严重。从近几年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超出了居民实际购买力的增长水平，经营必然困难。如果考虑到一些城市目前正在建或筹建的在内，大型零售商场的数量则相当可观。网点的增多，同业竞争的加剧，在一定程度上使容量相对稳定的消费品市场被更多商家瓜分。为了扩大销售、提高市场份额，各商家把利谰降低到最低限度，大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益