中专学校幼师一年级卫生学第一学期期末试卷.docVIP

中专学校幼师一年级卫生学第一学期期末试卷 　　一、填空题。（每空 1 分，共 30 分） 　　1 、 幼儿卫生学是研究婴幼儿、营养和的一门科学。 　　2 、乳牙的生理功能有咀嚼食物，帮助消化；；；。 　　3 、细菌经尿道上行，到达、，所引起的泌尿道感染叫“上行性泌尿道感染”。 　　4 、婴幼儿时期是形成性角色、发展性心理的关键时期。家长和幼教工作者应对幼儿进行科学的、随机的性教育。正确的性教育包括 　　；；；。 　　5 、影响婴幼儿生长发育的因素有遗传因素和后天因素，后天因素又包括；　　　　 　　 　　；； 　　和其它因素（如家庭人口、污染等）。 　　6 、评价儿童的身高、体重，需要有科学的“尺度”，这就是“标准”。该“标准”用三把“尺”来衡量儿童的生长发育， 　　即、和。 　　7 、营养素一般分为六类，即、、、 矿物质、和水。 　　8 、不能被人体消化吸收的多糖类总称为，包括纤维素和果胶类物质等。 　　9 食物中的钙能否被肠道吸收，受一些因素的影响。有利于钙吸收的因素有　　　　 　　 　　、、；不利于钙吸收的因素有谷类及豆类的外皮中含的；一些蔬菜中含的以及大量的。 　　二、选择题。（将右烂中正确答案的序号填入左栏相应的括号内） 　　无机盐、维生素 缺乏症 　　（ ） 1 、钙 A 、呆小症 　　（ ） 2 、铁 B 、佝偻病 　　（ ） 3 、碘 C 、手足搐搦症 　　（ ） 4 、维生素 A D 、口角炎、舌炎 　　（ ） 5 、维生素 D E 、坏血病 　　（ ） 6 、维生素 B1 F 、贫血 　　（ ） 7 、维生素 B2 G 、夜盲症 　　（ ） 8 、维生素 C H 、脚气病 　　三、判断题。（正确的在题前打√；错的打ⅹ） 　　（ ） 1 、坏血病是一种以多处出血为特征的疾病。 　　（ ） 2 、含铁丰富且吸收率高的主要为植物性食品。 　　（ ） 3 、维生素 C 可促进三价铁还原为二价铁而利于铁的吸收。 　　（ ） 4 、一般来说动物脂肪的营养价值比植物油的营养价值高。 　　（ ） 5 、最重要和常用的形态指标为身高和体重。 　　（ ） 6 、碘是构成甲状腺素的原料。 　　四、名词解释。（每小题 5 分，共 20 分） 　　1 、牵拉肘 　　2 、必需氨基酸 　　3 、维生素 A 原 　　4 、动力定型 　　五、简答题。 　　1 、为什么婴幼儿易患中耳炎？ 　　2 、儿童的皮肤有哪些特点？ 　　3 维生素 A 有哪些生理功能？ 4 、儿童的骨骼有什么特点？如何促使骨骼正常发育？