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中秋节作文:黄澄澄的中秋月饼
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来源莲山
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“明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年……”水调歌头可谓是流传千古的中秋词。苏轼在那中秋月圆之际写下如此优美的词句,无不让人充满遐想,当时的苏轼是不是看到了很美的圆月呢?
中秋,一个合家团圆、赏月吃月饼的日子。我们家乡的中秋节,虽说和别的地方一样,也是诸如此类活动。可有点还是不同,中秋宴席的菜肴都是当天一大早起来准备的,百分之一百原生态。不到万不得已,是绝对不会去市场上买的。
家乡有一条清澈见底的小河,常年有小鱼小虾甚至小蟹。乡邻们爱去那儿钓鱼。远在上海的舅舅,每次回来,一定会去过过手瘾。这样一来,过节时的鱼鲜也就不用愁了。
外公外婆都是勤劳节俭的农民,每年开春,他们都会在自家后院的农田上种上琳琅满目的蔬菜水果,大到西瓜,小到花生。如果有什么特别想吃的,也可以到邻居家交换,以萝卜换黄瓜,以卷心菜换白菜。这样一来,不仅仅能满足自己的需求,还可以促进两家的和谐友好。
一到过节,外婆总是会去门前的竹林里,挑一只自家最肥的鸡或鸭,做成宴席上的美味肉汤。如果有人想吃牛肉、鸭舌等一些家里弄不出来的菜品,就骑上脚踏车,便往市场奔去。
中秋节那天一早,大伙便早早忙碌起来。舅舅带着他的宝贝鱼竿,以及刚满4岁的小表弟,兴冲冲地跑去小河,开始了钓鱼。妈妈和大姨身上套着围裙,脚下踩着水鞋,去地里摘菜了。舅妈和小姨更不用说了,喏,在竹林里捉鸡呢!外公则是踩着自行车,跑市场去买东西去了。这一天,不仅仅是我们这家在忙碌,家家户户都在忙碌。
一束束阳光照在门前橡树繁茂的枝丫上,投下一片闪闪烁烁的光斑。我和外婆便坐在橡树下洗饼模,预备着打月饼。饼模是枣木做的,一共有三块。一块是圆的,里面刻着“嫦娥奔月”的图案;一块是弯月形的,刻着吉祥如意的云纹;还有一块是鱼形的,一片片鱼鳞都刻出来了,活灵活现,我最喜欢。等把橘子皮和姜丝放进红糖熬过的枣泥里后,我见时机正好,便悄声对外婆说:“外婆,我想吃包了咸蛋黄的月饼。”“好。”外婆说“去,从碗柜下的瓷坛里摸个咸鸭蛋来”“耶,太好了!”我立马欢悦起来。
外婆每年都做一个包咸蛋黄的月饼,但只做一个,单独给我做的。外婆告诉我说,中秋月亮刚升起来的时候,圆圆的、黄澄澄的,很温暖,就像个咸蛋黄似的。小孩子吃了包了咸蛋黄的月饼,就像是吞下了一个中秋节的圆月,心眼会更清澈,一年都会圆圆满满的,没有烦恼。
等我拿来鸭蛋时,外婆早就做了一个又一个月饼了。我把鸭蛋递给外婆,外婆“啪”的一下将鸭蛋磕开,用勺子把蛋黄挑出来,包进最大的面团里,包拢起来。我把我最喜欢的鱼形饼模递给外婆,说:“外婆,我要用这个。”“好嘞。”
只见外婆把包了馅的面团的放进饼模里,用另一块模板压紧。我拿起木槌敲打一翻。外婆把模具反过来,轻轻敲一敲,月饼就成了。
到了傍晚,我们全家都坐在屋子里,吃喝玩乐,笑声接连不断,外婆趁着吃饭的时候,把白天做的月饼放进烤箱里烤。
“嘭啪……嘭啪”烟花随着月亮升了起来,银色的月光和彩色的光芒一齐照着茂盛的竹林,照着长有橘子树的后院。吃过晚饭的我们,坐在院子里,吃着月饼,赏着圆月,无事不聊。
我望着圆月,想着我肚子的那个圆圆的、黄澄澄的、温暖的“月亮”,回忆一次次中秋的往事……
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