关于土猪养殖项目的可行性分析报告.doc

111一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。 PAGE PAGE 11 关于土猪养殖项目的可行性分析报告 **领导： 根据******号文件《关于进一步完善加快林下经济发展优惠政策的若干意见 》精神要求，深入开展林下经济工作。林下养猪生产的猪肉质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；猪产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料，节约饲料费、肥料费，形成以菜、草养猪，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变猪原生态的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我场特有的林地资源。 我场非常重视，抽调林下经济办人员专门负责相关调查工作，现将调查结果报告如下。 一、项目概要 浦市铁骨猪有几百年的历史，是湘西黑猪的“老祖宗”。铁骨猪原产于湘西泸溪县浦市镇，广西与湖南气候相似，都属亚热带季风气候。目前广西区内还没有引入该品种养殖。 铁骨猪其被毛全黑而密，属肉脂兼用型。其体格健壮，繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，肉质优良，因其骨骼坚硬如铁，又称“浦市铁骨猪”。其骨骼强度指标达3.26千牛，坚硬如铁，所以称“浦市铁骨猪”，该特性对解决现代养殖中猪的肢蹄病、软骨病具有实际意义。铁骨猪肉色红，肉质细嫩鲜美，肌纤维间有大理石花纹，是优质的地方种质资源。2006年浦市铁骨猪被列入国家级遗传资源保护名录，是湖南省三家入名录的遗传资源之一。2010年4月1日，荣获农业部优质农产品地理标志。同时是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。具有极大的经济效益和广阔的开发前景。 二、项目背景及意义 特种土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业，被列入“国家级”星火计划推广项目。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。浦市铁骨猪种用子猪每千克40元，商品肥猪每千克25元，鲜肉每千克40元，腊肉每千克80元，商品肉价是普通三元杂交猪的3倍多。在野味批发市场一些商家为没有固定的货源而发愁。 在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入WTO后，我国农业面临着巨大挑战，土猪养殖生产有着很大的潜力。　　铁骨猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。 近几年家猪市场大起大落，猪肉行情如过山车，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的时代。与之相反，特种土猪在全国最大的野生动物交易市场异常火爆。国家科委已把土猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，土猪市场前景十分广阔，发展土猪养殖商机无限。由此一股强大的养殖土猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。 三、本地条件 鹿寨县黄冕林场，土地肥沃，属亚热带季风气候，年平均气温20℃，年平均降雨量达1500毫米。全县光照充足，雨量充沛，气候温和，是山清水秀，景色优美的胜地。铁骨猪为西南型猪种，体格健壮，繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，个头是湘西黑猪里最大的，属肉脂兼用型。本地条件适合该猪生长。 四、建筑规模及内容 （一）项目建设规模 充分利用分场旧房、林地，建立猪舍，引入铁骨猪猪种20头、80头本地土猪、发展林下生态养殖土猪，同时定期进行经验交流，总结养殖经验，为下一步规模化养殖作准备。 （二）项目建设内容 1、基础设施建设：仓库50平方米、职工宿舍40平方米、育肥猪舍200平方米、8个猪栏（7×3m）、保证每头猪有1.0-1.2平方米的空间。 2、引种：从湘西引种铁骨猪20头、从本地引种土猪80头。 五、选址及建设要求 选择猪场场址并进行合理的建筑规划和布局,是猪场建设的关键,有利于提高养猪生产水平和经济效益。 在场址的选择上，应尽量选择在偏远地区、土地充裕、地势高而干燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、排水顺畅、污染治理和综合利用方便的地方建场。猪场建设要以养殖规模的大小和饲养方式来确定，猪栏的结构模式要提高土地利用率。养殖区应充分考虑周围环境对粪污的容纳能力，把养殖污染物资源化、无害化，形成与当地种植业相结合的生态种养模式。　　 （一）舍顶要有一定的厚度，隔热性好； （二）圈舍方向最好东西方向、背北向南，留有游圈，以利采光； （三）搞好防疫卫生，场门口、生产区门口建有消毒池，与门口等宽，长度不少于出入车轮周长的1.5倍，深度15-20厘米。在生产区门口要建有专用更衣室、紫外线消毒间及消毒水池等; （四）需要3亩的较平整土地，种植俄罗斯菜饲喂铁骨猪。俄罗斯饲料菜它属藜科多年生宿根性植物，成墩成簇生长。其叶片宽大肥厚，再生能力极强