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- 2019-04-25 发布于江苏
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4/24/2019 餐饮部经理绩效考核明细表 - 图文 - 百度文库
餐饮部经理绩效考核明细表
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未达到计划营业额,每少一个百分点扣 分扣66
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1 18
1 18 总,执行总经
月收入指标 总,执行总经
月收入指标
完为上止,超出部分,当月兑现。
完为上止,超出部分,当月兑现。
理审批。
理审批。
54
54
超出规定范围,每浮动一个百分点扣 分, 同上
22 月成本率 88 超出规定范围,每浮动一个百分点扣 分, 同上
月成本率
扣完为止。
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各项低值易耗、能耗率每超过一个百分点扣 11 同上
33 月可变费用率 66 各项低值易耗、能耗率每超过一个百分点扣 同上
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