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syb甜品店创业计划书 　　创业计划书　　企业名称创业者姓名日期通信地址邮政编码电话传真电子邮件　　一、企业概况　　主要经营范围：我创办的是魔法蛋糕坊，主要提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。　　企业类型：?生产制造?零售?批发■服务?农业?新型产业?传统产业?其他二、创业计划作者的个人情况　　以往的相关经验：　　文星从事企业市场营销，特别是网络营销。　　教育背景，所学习的相关课程：　　小李从事餐饮行业3年，经验丰富。　　文星本科市场营销专业毕业，曾接受过SYB创业培训。　　小李新东方厨艺学校毕业，接受过专业的糕点培训。　　三、市场评估　　目标顾客描述：客户人群主要是年轻人，比如大学生情侣群体，他们都十分追求创意，对新奇的东西感到好奇，还有一些年轻的父母会给自己的子女送　　1　　一份自己亲手制作的爱心蛋糕。　　市场容量或企业预计市场占有率：由于目前学校附近还没有此类DIY蛋糕店，市场占有率60%左右。　　市场容量的变化趋势：随着经济水平不断提高和人们的个性化需求加强，该行业市场容量将不断增大。竞争对手的主要优势：1.起步早2.规模大　　3.专业化程度高　　4.有自己忠实的客户竞争对手的主要劣势：1.成本高　　2.服务项目单一　　3.产品价格高，一般人消费不起本企业相对于竞争对手的主要优势：　　1.产品质优价廉　　2.店小，营销策略灵活　　3.有自己的特色本企业相对于竞争对手的主要劣势　　1.店面较小，设备简陋　　2.没有自己的忠实客户　　3.人员短缺　　2　　四、市场营销计划　　1.产品　　2.价格　　3　　3.地点　　选址细节：　　选择该地址的主要原因：　　该地段人员密集，并且靠近学校，生意兴隆。　　销售方式：　　将把产品或服务销售或提供给：?最终消费者?零售商?批发商选择该销售方式的原因：　　服务性行业，面向终端消费者。4.促销　　五、企业组织结构　　企业将登记注册成：?个体工商户?有限责任公司?个人独资企业?其他　　■合伙企业　　拟议的企业名称:魔法蛋糕坊企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务月薪　　4　　创业计划书　　企业名称创业者姓名日期　　通信地址邮政编码电话传真电子邮件　　常州轻工职业技术学院　　目录　　一、企业概况　　二、创业计划作者的个人情况三、市场评估四、市场营销计划五、企业组织结构六、固定资产七、流动资金　　八、销售收入预测九、销售和成本计划十、现金流量计划　　一、企业概况　　主要经营范围：　　经营各种口味的奶茶、果汁、奶昔、甜品、酸奶。企业类型：□生产制造□传统产业　　□零售□其他　　□批发　　□▲服务　　□农业　　□新型产业　　二、创业计划作者的个人情况　　以往的相关经验：　　周末在奶茶店做过兼职，对饮品店经营有一定的了解。　　教育背景，所学习的相关课程　　常州轻工学院管理系11级营销试点班学生市场营销策划师专业　　三、市场评估　　目标顾客描述：　　我们店址选在常州武进区鸣新路轻工学院附近，主要目标顾客是周围院校的大学生，因为奶茶、果汁、奶昔、甜品、酸奶属于大众消费，消费者甚多，因此路过的行人也是我们的目标顾客。　　市场容量或本企业预计市场占有率：　　如今饮品店行业的竞争比较激烈，在鸣新路大学城街道上已有五六家饮品店，但是生意都很好，经常有排队的现象，可以看出市场的需求量是很大的。所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据我们饮品店实际情况，由于经验不足，所以估计能占五分之一的市场。　　市场容量的变化趋势：　　如今的饮品已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。　　竞争对手的主要优势：　　竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。　　竞争对手的主要劣势：　　对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿没有创新，价格贵。规模小。　　本企业相对于竞争对手的主要优势：　　我们将对饮品包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店