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　　卖放心肉菜活动倡议书 　　保障肉菜安全，事关群众切身利益，是我们义不容辞的责任。 　　为此，我们向社会各界承诺，并向全省超市经营者发出以下倡议 　　一、自觉遵守《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《湖北省食品安全条例》等食品安全法律、法规，依法生产经营，保障肉菜质量安全。 　　二、牢固树立食品安全第一责任人的意识，全面履行主体责任，加强食品安全领导，完善食品安全机构，落实食品安全制度，积极创建放心肉菜超市。 　　三、建立实施肉菜供应商资格审核制度，定期检查肉菜供应商的食品安全状况，及时清理不能保障肉菜安全的供应商，从源头管控肉菜质量。 　　四、采取农商互联、农超共建等措施，推广肉菜从基地到超市的直接流通方式，优化肉菜供应链条，减少肉菜流通环节，降低肉菜流通成本，提高肉菜质量安全水平。 　　五、严格执行市场准入制度，把好肉菜进入市场的入门关严格落实索证索票制度，不采购无合法来源、无合格证明文件的肉菜 　　六、加强肉菜快速检测体系建设，超市总部具备与经营品种相适应的农兽药残留、瘦肉精、重金属、甲醛、吊白块、亚硝酸盐等项目的快速检测能力，门店具备农兽药残留快速检测能力，每天进行快速检测并公示相关信息。 　　七、积极推广使用肉菜电子追溯系统，确保进入超市的肉菜来源可查、去向可追、质量合格证明齐全，全过程可追溯。 　　八、大力改进运输方式，采用现代运输、保鲜措施，减少肉菜产品在流通环节的二次污染。 　　积极探索统一采购、统一查验、统一检测、统一配送等新型流通业态。 　　九、实施肉菜安全信息公示制度，引导群众放心消费。 　　销售的肉类产品公示检验检疫证明，进口肉菜公示入境货物检验检疫证明，三品一标肉菜公示认证证书。 　　小包装肉菜有标签，散装肉菜摊位有标识。 　　推广使用电子查询设备，方便消费者查询肉菜安全信息。