生物工程设 备--过滤离心与膜分离内容资料.pptVIP

第 二 章 过滤、离心和膜分离设备;概述及几个基本概念; 离心分离是基于分离体系中固液和液液两相密度存在差异，在离心场中使不同密度的两相相分离的过程。静置混合液时，密度较大的固体颗粒或重液在重力的作用下逐渐下沉，这一过程称为沉降。; 膜分离是利用膜的选择性，以膜的两侧存在一定的能量差为推动力，膜分离常用的膜有微滤膜、超滤膜、电渗析膜和反渗透膜等。; 提高过滤速度，一方面可通过改变悬浮液的物理性质（预处理），另一方面，选择适当的过滤介质和操作条件。;（二）凝聚和絮凝： 凝聚是将一种无机电解质（凝聚剂）加入到悬浮液中，将胶体粒子表面上的电荷中和，减少存在于胶体粒子间的静电斥力，使范德华力占优势，这样胶体就会凝聚成较大、较密实的粒子。 常用的凝聚剂有：硫酸铝、氯化铝、聚合氯化铝、三氯化铁、硫酸亚铁等。 絮凝是将一种高分子电解质（絮聚剂）加入到悬浮液中，借高分子电解质的长链作用，与离子产生静电作用，捕获粒子，中和电荷，粘结颗粒，以及在固相粒子间搭桥，使颗粒不断凝结为较大的絮块。 絮凝剂：长链线状高分子聚合物，如聚丙烯酰胺类、聚合铝盐、聚合铁盐、多糖类(海藻酸钠、明胶、骨胶和壳聚糖等)。;（四）调节pH： 调节发酵液pH至蛋白质等电点，除去蛋白质。大幅改变pH，还能使蛋白质变性凝固。 （五）加入助滤剂： 助滤剂吸附了细小的胶体粒子，使其均匀分布于滤饼层中，相应地改变滤饼结构，降低滤饼的可压缩性，减少过滤阻力。 助滤剂：硅藻土、活性炭、石英砂、白土等。;第一节 过滤速度的强化;第一节 过滤速度的强化;第一节 过滤速度的强化;第一节 过滤速度的强化;第 二 节 过 滤 设 备;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备; ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;（1）过滤区Ⅰ 浸在悬浮液内的各扇形格同真空管路接通，格内为真空。滤液透过滤布，被压入扇形格内，经分配头被吸出。而固体颗粒在滤布上则形成一层逐渐增厚的滤渣。 （2）洗涤吸干区域Ⅱ 当扇形格离开悬浮液进入此区时，格内仍与真空管路相通。滤饼在此格内将被洗涤并吸干，以进一步降低滤饼中溶质的含量。;（3）卸渣区Ⅲ 这个区与分配头的Ⅲ室相接通，在Ⅲ室通入压缩空气，压缩空气由筒内向外，穿过滤布而将滤饼吹松，随后由刮刀将滤饼清除。 （4）滤布复原区Ⅳ 滤渣被刮落后，为了除去堵塞在滤布孔隙中的细微颗粒，压缩空气通过分配头的Ⅳ室进入复原区的滤室，吹落这些颗粒使滤布复原，重新开始下一循环的操作。 　　 4、缺点： 生产能力大，劳动强度小，推动力小（压差），滤饼湿度大，投资大。;第二节 过滤设备;第二节 过滤设备;1;第二节 过滤设备;第 三 节;第三节 离心分离设备;第三节 离心分离设备;第三节 离心分离设备;第三节 离心分离设备;第三节 离心分离设备; 3、操作过程;管式离心机分两种，一种是GF型，用于处理乳浊液而进行液一液分离操作，轻重液流动到转鼓上部各自的排液口排出，微量固体沉积在转鼓壁上，待停机后人工卸出。 另一种是GQ型，用于处理悬浮液而进行液一固分离的澄清操作。 密度较大的固体微粒逐渐沉积在转鼓内壁形成沉渣层，待停机后人工卸出，澄清后的液相流动到转鼓上部的排液口排出。;;GFX105血液分离型管式机;第三节 离心分离设备;第三节 离心分离设备;.; 物料进入离心分离机后，通过碟片上圆孔形成的垂直通道进入碟片间的隙道，并被带着高速旋转。悬浮液中的固体颗粒因其有较大的质量，向上层碟片的下表面运动，而后沿碟片下表面向鼓壁方面下滑，澄清的液体则被迫反方向移动而转鼓中心进液管周围的排液口排出。 同样对于乳浊液的分离，轻液沿中心向上流动，重液沿周围向下流动而得到分离。;10 机盖 11 沉渣器 12 电机 13 制动 14 齿轮 15 操作水系统 16 空心钵轴;第三节 离心分离设备; a.人工排渣的碟片离心机 b.喷嘴排渣碟片式离心机 c.活门排渣碟片式离心机 d.活门排渣的喷嘴碟片式离心机;第 四 节;第四节 膜分离设备;第四节 膜分离设备;第四节 膜分离设备;第四节 膜分离设备;第四节 膜