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二、家禽对药物的敏感性  家禽对某些药物有特殊的敏感性，应用药物时必须慎重 1、抗胆碱脂酶药物　家禽对抗胆碱脂酶的药物 (如有机磷)非常敏感，容易中毒。所以，家禽一般不 能用敌百虫作驱虫药内服，即使外用也应十分注意，以免中毒。鸡场应严格注意使用未被有机磷农药污染的水源。 2、氯化钠　 家禽对氯化钠较为敏感，日粮中超过0．5％，易引起不良反应，小鸡饮用0．9％食盐水，可在5天内致小鸡100％死亡。   3、聚醚类抗生素　主要包括莫能菌素、盐霉素、马杜霉素和拉沙菌素等，有抗球虫和抑菌作用，目前这类药物使用较多，但对鸡的常用剂量的安全范围较窄，易产生毒性。这类药物禁止与泰妙菌素(支原净)合用。 4、磺胺类　该类药物对家禽特别是雏鸡具有一定毒性，如以0．5％浓度混饲雏鸡8天，可能会引起脾脏出血、梗死、坏死和肿胀；对成鸡则会影响食欲，降低产蛋量。  5、链霉素　链霉素的剂量如超过500毫克／千克体重，鸡用药后会产生呼吸衰竭及肢体痪瘫而死亡。 此外，家禽对卡那霉素等也比较敏感，应用不当时易致中毒。具有驱虫作用的硫双二氯酚，一般对其反应不大，但北京鸭对其则较为敏感，所以鸡的用量为100—200毫克／千克，而鸭只能用30—50毫克／千克。 六、生殖系统 公禽的生殖器官包括睾丸、附睾、输精管和交配器。 母禽的生殖器官包括卵巢和输卵管，但仅左侧能完成发育过程，右侧的在孵出后不久即行退化 禽的性染色体，在公禽为一对ZZ，在母禽为ZW，减数分裂后，精子只有一种，均含有性染色体Z；而卵子有两种,分别含有性染色体Z和W。因此受精卵的性别由母禽决定，恰与哺乳动物相反。  母禽输卵管 1、漏斗部是输卵管的起始端，四周为输卵管伞，中央有一宽的输卵管腹腔口。它有攫取排出的卵子的功能，也是卵子与精于进行受精作用的部位。 2、卵白分泌部最长，粘膜形成纵襞；内含丰富的腺体，卵白主要是在这里分泌的。 3、峡是较窄的一段，在这里形成部分卵白和纤维性的壳膜。 4、子宫是峡后较宽的部分，卵在这里停留的时间最长。粘膜里含有壳腺，分泌物沉积形成卵壳。 5、阴道是输卵管的末段，开口于泄殖道的左侧。蛋通过阴道产出，这里仅在壳外形成一层薄的壳角质。 七、淋巴系统 (一)淋巴管 禽淋巴管的瓣膜较少。胸导管有一对。 (二)淋巴器官 1、胸腺 位于颈部两侧，形成一串小叶，性成熟后开始退化。 2．腔上囊 又叫法氏囊，位于泄殖腔背侧，开口于肛道。鸡为圆形，鸭鹅长椭圆形。粘膜形成纵褶，粘膜褶里含有丰富的淋巴组织。性成熟前达到最大(3～5月龄).性成熟后开始退化,鸡10月龄,鸭1年时退化消失.  3．脾 位于腺胃右侧，圆形或三角形，较小。 4．淋巴结 仅见于鸭鹅等水禽，有两对。一对颈胸淋巴结为长纺锤形，位于颈基部，紧贴颈静脉。一对腰淋巴结为长形，位于腹腔主动脉两侧。 5．淋巴组织 广泛分布于禽体，如实质性器官、消化道管壁以及淋巴管管壁内，有的呈弥漫性，有的呈小结状，如皮氏斑，有的较发达，如盲肠扁桃体。 八、心血管系统 (一)心脏 禽的心比例较大，构造与家畜相似，但右房室口的瓣膜是一片肌肉瓣，且没有腱索。 (二)血管 1．动脉 禽的主动脉弓偏右，属于右动脉弓，而家畜的属于左动脉弓。两颈 总动脉在颈部并行于颈椎腹侧中线，被颈肌盖住，位置较深。 2．静脉 两颈静脉行于气管两侧，在皮下，它们到颅底以一很粗的吻合支 (常叫桥静脉) 相连接。腋静脉在翼根部内侧的位置较浅，在皮下。前腔静脉有两支，分别开口于右心房，肾除了出肾的两支肾静脉外，每一肾还有 两支肾门静脉，将静脉血带入肾内，适应肾小管发达的分泌机能，以补充肾小体的过滤作用。 九、内分泌腺、神经系统和感觉器官 一、内分泌腺 (一)甲状腺 一对，位于胸腔入口处附近，在气管两旁，邻近颈总动脉和颈静脉，大小如赤豆，但变化较大。 (二)甲状旁腺 两对，很小，位于甲状腺之后，常被结缔组织一起连接于甲状腺或颈总动脉外膜上。 (三)鳃后腺 一对，很小，也位于甲状腺之后，与甲状旁腺邻近，其作用为参与禽体内钙的代谢；家畜的鳃后体组织在胚胎发生过程中吸收入甲状腺内，不形成独立的腺。 (四)肾上腺 一对，位于两肾前端，大多为扁平的不规则形，不大，乳白色或橙黄色。禽肾上腺的皮质和髓质较分散，因此无截然分界。 (五)脑垂体 为扁平长卵圆形，只有前叶和神经叶，没有中间叶。 二、神经系统 (一)中枢神经系统 1、脊髓 较长，一直延续到尾部，因此后端不形成马尾。腰膨大发达。 2．脑 脑干部没有脑桥，中脑背侧是一对发达的二迭体，又叫视叶。小脑的蚓部很发达。大脑半球表面光滑；不形成沟回，半球内的