动植物检验检疫学 绪论.ppt

动植物检验检疫学 主讲 邓红梅 手机短号：632630 QQ：1125435903 绪 论 第一节 动植物检验检疫的概念 第二节 动植物检验检疫的重要性 第三节 动植物检验检疫的特点 第四节 中国动植物检验检疫工作的历史及 其发展 第一节 动植物检验检疫的概念 一、动植物检验检疫的历史渊源 “检疫”是由英文Quarantine翻译而来，文献表明Quarantine源于拉丁文Quarantun，意思是“四十天”。 最早的动植物检疫工作可上溯至300年前。 到19世纪中后期和20世纪初期，以立法形式禁止疫区动植物及其产品输入的做法逐渐受到许多国家重视。 如：日本 英国 美国 新西兰 随着动植物检疫工作的进行、科学技术的发展，动植物检疫也从单个国家的国家行为发展到双边合作或多边合作。 1881年有关国家签定了《国际葡萄根瘤蚜公约》——世界上第一个防范有害生物越境传播的区域国际植物检疫公约。 1951年联合国粮农组织（FAO）通过了《国际植物保护公约》（IPPC）。1979年和1997年又进行了两次修改。 世界动物卫生组织（OIE）于1968年通过后又几经修订了《国际动物卫生法典》。 为推进当今世界贸易自由化进程，世界贸易组织（WTO）制定了《实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS） 1994年117个国家（包括中国）签署了《实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS） 1995年1月1日起《实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS）对大多数WTO成员国开始生效。 二、常用的动植物检验检疫术语 （一）有害生物（Pest) ※《植物检疫术语》对有害生物的定义是：任何对植物或植物产品有害的植物、动物或病原体的种、株（品）系或生物型。 ※ 本书所说的有害生物主要是指植物及其产品携带的能对农业生产和生态环境造成损害的生物。 ※ 植物有害生物通常可分危害虫、病原真菌、病原原核生物（细菌、植原体、螺原体）、植物病毒（病毒和类病毒）、杂草、病原线虫、软体动物和其他有害动物等。 ※ 外来物种和转基因生物是有害生物还是非有害生物？ 水葫芦 二十世纪七十年代，为了解决饲养生猪饲料不足，从国外引进了一种繁殖力极强的水上浮生植物——水浮莲（学名水葫芦）。如今这种浮生植物已经泛滥成灾，被称为“绿色污染元凶”。 弊端：1、阻断航道，影响航运和排泄；2、限制了水体的流动，水体没有阳光照射，变得发臭，使水体中的溶氧量减少，抑制了浮游生物的生长。3、为血吸虫和脑炎流感等病菌提供了滋生地，滋生蚊蝇。4、破坏饮水资源。由于造成堵塞，水体不能自由流动，各种污染源如重金属元素及其对人体危害的其它微量元素不能有效清除，人直接或间接吸纳到有污染的水源。 福寿螺 福寿螺原产于南美洲亚马逊河流域，属于热带和亚热带物种，耐逆性强，繁殖率高，扩散蔓延快，一对福寿螺一年可产卵20次～40次，产卵量3万～5万粒。1981年我国各地先后引种饲养。 　福寿螺的主要危害：1.能迅速改变栖息地生物环境的面貌，造成其他水生生物种群的快速崩溃，破坏水体生态平衡；2.福寿螺食性广泛，各种植物都能被其取食，尤其对水稻危害极大。 根据在国际贸易中采取植物检疫措施的需要将有害生物分为两类： 1、非限定的有害生物（Non-Regulated Pest) 是指已经广范存在，普遍分布的有害生物，它们在植物检疫中没有特殊的重要性，根据IPPC第Ⅵ.2条，签约方不应对这类有害生物采取植物检疫措施。 2、限定的有害生物（ Regulated Pest） 是指本国或本地区没有的，或者有但没有广范分布即没有达到生态学极限或者正在被官方进行管制的具有潜在经济重要性的有害生物。又可分为： （1）检疫性有害生物（Quarantine Pest)是指对某一地区具有潜在经济重要性，但在该地区尚未存在或虽存在但分布未广并正由官方控制的有害生物。 （2）限定的非检疫性有害生物（Regulated Non- Quarantine Pest)是指“一种在供种植的植物上存在，危及这些植物的原定用途而产生无法接受的经济影响，因而在输入国和地区要受到限制的非检疫性有害生物。 （二）动物疫病及其病原 动物疫病 人畜共患病：是指人类和脊椎动物之间自然传播的疾病，即由共同病原物引起的，流行病学上有相互关联的人和脊椎动物的疾病。包括人畜共患传染病和人畜共患寄生虫病。 动物疫病的病原物 ※ 病原微生物——包括病毒、衣原体支原体、立克次氏体、细菌、真菌、螺旋体及少数藻类等。 ※ 寄生虫——是指暂时或永久地寄生在宿主的体内或体表，以其作为居住条件，并从宿主取得其营养物质，给宿主造成一定程度的危害。 动物疫病根据不同的分类方法，可以分成不同的种类： （1）按疫病的危害程度分类 我国将进境动物疫病分为